VALIDATION OF PREDICTIVE MODELS OF MICROBIAL GROWTH IN FOODS

Información del proyecto

Identificador del acuerdo de subvención: 914

Proyecto cerrado

Fecha de inicio 12 Enero 1995

Fecha de finalización 11 Enero 1999

Financiado con arreglo a

• European cooperation in the field of scientific and technical research (COST), 1971-

Coste total € 37 500 000,00

Aportación de la UE Sin datos

Coordinado por

CEC
Belgium

Publicaciones

Other (1)

COST 914 - Predictive Modelling of microbial growth and survival in foods

Autores: COST 914 (COST 914)
Publicado en: EUR 19103 EN (1999), 482pp., 1999, Página(s) 482, ISBN 92-828-6493-6