Projektbeschreibung
Diätetische Antioxidantien zur Unterstützung der türkischen Forschung und unserer Gesundheit
Wenn Sie sich täglich um Ihr Auto kümmern und sich an die regelmäßigen Service- und Wartungsarbeiten halten, erhöhen Sie seine Leistung und Lebensdauer, und das in der Regel zu wesentlich geringeren Kosten als bei Reparaturen infolge einer jahrelangen Vernachlässigung. Dasselbe gilt für unsere Gesundheit. Diätetische Polyphenole sind sekundäre Metaboliten ohne Nährstoffe, die in fast allen pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Getreide, Gewürzen, Kräutern, Wein, Tee, Kaffee, nativem Olivenöl und Schokolade vorkommen. Sie verfügen über wichtige Schutzwirkungen, die weitgehend mit ihren entzündungshemmenden und antioxidativen Fähigkeiten verbunden sind. Ein hoher Verzehr wurde mit einem verringerten Risiko für häufig vorkommende chronische und degenerative Krankheiten in Verbindung gebracht. Die EU-Finanzierung des Projekts PhenolAcTwin wird dazu beitragen, die Kapazität des türkischen Lebensmittelinstituts TUBITAK MRC auf dem Gebiet der diätetischen Polyphenole aufzubauen, was sowohl jungen Forschenden als auch der Bürgerschaft zugute kommen wird.
Ziel
The main objective of the PhenolAcTwin project is to enhance the scientific and technological capacity of TUBITAK MRC Food Institute (FI) and to raise the research profile of the Institute and its staff in the field of dietary polyphenols and bioavailability/bioefficacy via networking with three leading European institutions such as CSIC, QIB, and INRAE.
FI is a leading research center in the area of functional foods/nutraceuticals in Turkey. Our networking and collaboration with global leaders in this research field will help us in developing an European-wide known center with increasing research and innovation contributions and achievements on dietary polyphenols and bioavailability/bioefficacy. Such achievements will increase the participation of FI in European and international projects and promote higher performance of other research institutions in Turkey.
The partners from research-intensive institutions have high international reputation and expertise in the various aspects of polyphenols, bioavailability, and bioefficacy as well as omics. Additional advantage for the FI is that the leading research partners have complementary competences ranging from various fields: identification of dietary polyphenols, in-vivo, in-vitro analysis, and human clinical trials.
Based on the expertise and achievements of FI, PhenolAcTwin will contribute to “Vision Document” of Joint Programming Initiative (JPI): “A Healthy Diet for a Healthy Life” and 11th Development Plan of Turkey with relevant thematic priorities. The work program of the project is distributed in six work packages including the main activities, envisaged in the work programme of the Call. PhenolAcTwin project gives specific importance on improving the research profile of human resources especially the young researchers by enhancing the research and innovation capacity and networking, as well as improving proposal preparation and project management/administration skills.
Schlüsselbegriffe
Programm/Programme
- H2020-EU.4.b. - Twinning of research institutions Main Programme
Thema/Themen
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigenUnterauftrag
H2020-WIDESPREAD-2020-5
Finanzierungsplan
CSA - Coordination and support actionKoordinator
06100 Ankara
Türkei