Description du projet
Favoriser l’intérêt des jeunes pour la transformation des systèmes alimentaires – avec la science comme outil
Comment susciter l’intérêt des jeunes et des citoyens sur le rôle de la science dans la société et, plus spécifiquement, dans le secteur de la transformation des systèmes alimentaires? Le projet SESAM (Sense, Science & the Magic of Food) financé par l’UE est un événement scientifique organisé dans quatre écoles pour rassembler des jeunes, des citoyens et des scientifiques impliqués dans des études sur l’alimentation et la durabilité. L’événement utilise le concept du Young Minds Food Lab pour éveiller l’intérêt pour la science, la recherche et les solutions fondées sur des preuves, avec un accent particulier sur l’engagement des jeunes à relever les défis de société. L’approche Young Minds Food Lab de SESAM couvre des sujets tels que la biologie, la chimie, les mathématiques, l’économie domestique, la compréhension des technologies et la physique, ainsi que les principes et compétences numériques enseignés à l’école, notamment l’intelligence artificielle, la réalité virtuelle et augmentée, la robotique, la biométrie, le codage et la science des données.
Objectif
The purpose of the SESAM - Sense, Science and the Magic of Food is to create interest among young people at school and among citizens about the role of science in society by using the call for food systems transformation that is created by the climate crisis as the science case. The SESAM is bringing school youth, citizens and scientists involved in the bioeconomy and in curricular studies together around one open and public event in September 2-4 2020. The SESAM aims to demonstrate how young people and citizens by working together with academia and science can contribute to solving some of the urgent and complex sustainability challenges across global to local scales and multiple domains facing societies. The SESAM will be built around the idea of live Young Minds Food Lab that will form the physical frame for the events. The Young Minds Food Lab has been tested in several contexts at science and food festival as a way to highlight the commitment and importance of young peoples solutions to societal challenges. It builds on the idea of creating 21st century skills in learning workshops where pupil are challenged to address some of most important food and bio-economy relevant SDG´’s. The YouMiLa functions at the same time as a catchy and attention creating backdrop for the activities at the SESAM. The YouMiLa acts as a temporary science centre and includes a number of specific learning stations all manned by groups of 2.4 pupils all coached by a science teacher. All learning stations are involves one or more specific science principles from biology, chemistry and/or physics as well as one or more digital principles such as Artificial Intelligence, Virtual and Augmented Reality, Robotics, Biometrics, Coding and Data Science.
Programme(s)
Régime de financement
CSA - Coordination and support actionCoordinateur
1165 Kobenhavn
Danemark