Descripción del proyecto
Impulsar a través de la ciencia el interés de los jóvenes por la transformación de los sistemas alimentarios
¿Cómo se puede despertar el interés entre los jóvenes y el resto de ciudadanos sobre el papel de la ciencia en la sociedad y, más específicamente, sobre la transformación de los sistemas alimentarios? El proyecto financiado con fondos europeos SESAM (Sense, Science & the Magic of Food) es un evento científico organizado por cuatro centros escolares para reunir a jóvenes, ciudadanos y científicos participantes en estudios sobre alimentos y sostenibilidad. El evento utiliza el concepto de «Young Minds Food Lab» (laboratorio de alimentos de mentes jóvenes) para impulsar el interés por la ciencia, la investigación y las soluciones basadas en la investigación, con un énfasis especial en la implicación de los jóvenes para hacer frente a los retos de la sociedad. El enfoque «Young Minds Food Lab» del proyecto SESAM abarca asignaturas como la Biología, la Química, las Matemáticas, la Economía Doméstica, la Comprensión de la Tecnología y la Física, así como competencias y principios digitales enseñados en las escuelas como la inteligencia artificial, la realidad virtual y aumentada, la robótica, la biometría, la programación y la ciencia de datos.
Objetivo
The purpose of the SESAM - Sense, Science and the Magic of Food is to create interest among young people at school and among citizens about the role of science in society by using the call for food systems transformation that is created by the climate crisis as the science case. The SESAM is bringing school youth, citizens and scientists involved in the bioeconomy and in curricular studies together around one open and public event in September 2-4 2020. The SESAM aims to demonstrate how young people and citizens by working together with academia and science can contribute to solving some of the urgent and complex sustainability challenges across global to local scales and multiple domains facing societies. The SESAM will be built around the idea of live Young Minds Food Lab that will form the physical frame for the events. The Young Minds Food Lab has been tested in several contexts at science and food festival as a way to highlight the commitment and importance of young peoples solutions to societal challenges. It builds on the idea of creating 21st century skills in learning workshops where pupil are challenged to address some of most important food and bio-economy relevant SDG´’s. The YouMiLa functions at the same time as a catchy and attention creating backdrop for the activities at the SESAM. The YouMiLa acts as a temporary science centre and includes a number of specific learning stations all manned by groups of 2.4 pupils all coached by a science teacher. All learning stations are involves one or more specific science principles from biology, chemistry and/or physics as well as one or more digital principles such as Artificial Intelligence, Virtual and Augmented Reality, Robotics, Biometrics, Coding and Data Science.
Programa(s)
Régimen de financiación
CSA - Coordination and support actionCoordinador
1165 Kobenhavn
Dinamarca