Skip to main content
European Commission logo print header

European Aquaculture Training for improving Seafood Husbandry

Description du projet

À la recherche d’une aquaculture durable

L’élevage de poissons, de mollusques et de plantes aquatiques est l’un des secteurs alimentaires qui connaît la croissance la plus rapide au monde. En Europe, l’aquaculture représente environ 20 % de la production de poissons et emploie directement quelque 70 000 personnes. Le projet EATFISH, financé par l’UE, répondra à des problèmes actuels et futurs concernant la concurrence sur le marché, la durabilité, les maladies dans les systèmes d’aquaculture et la gouvernance. Appuyé par un consortium pluridisciplinaire composé d’universités, d’instituts de recherche et de partenaires issus du secteur privé, le projet formera des chercheurs dans les aspects socio-économiques et liés à la gouvernance de l’aquaculture. Plus spécifiquement, il se focalisera sur l’optimisation de l’économie des ressources de l’aquaculture européenne afin de contribuer à une bioéconomie circulaire. En outre, le projet garantira la santé et le bien-être des animaux et développera des produits d’aquaculture innovants ciblant des segments spécifiques du marché.

Objectif

Aquaculture is the fastest growing food sector since the 1970s and its most important purpose is to provide healthy and safe food adapted to consumer preferences. At the same time there are fundamental concerns about the ways we farm and transport food across the world, which are related to negative environmental impacts. Hence, sustainable aquaculture has been identified as the “greatest and most feasible” way to obtain adequate seafood for human consumption and achieve the UN Sustainable Development Goals 2, 4, 13 and 14 on food security, quality education, climate action and use of the oceans, seas and marine resources for sustainable development.
The objective of EATFish is a sustainable and profitable European aquaculture sector to secure healthy seafood for our growing society.
With a truly multidisciplinary consortium composed of universities, research institutes and private sector partners we propose cutting-edge research related to the biology and technical aspects of aquaculture and have a similarly large effort directed towards socio-economic and governance aspects of aquaculture. Through this overarching approach we aim to:
1. Optimise resource economy in European aquaculture, such that it contributes to a circular bioeconomy
2. Ensure animal health and welfare
3. Develop novel aquaculture products targeted to specific market segments
4. Refine aquaculture governance to facilitate sustainable development of the sector
5. Enhance the skills and competences of future aquaculture professionals
By addressing these issues, we intend to aid European aquaculture to address current and future challenges related to competition in the market place, sustainability, disease in aquaculture systems and governance.

Mots‑clés

Coordinateur

WAGENINGEN UNIVERSITY
Contribution nette de l'UE
€ 531 239,76
Adresse
DROEVENDAALSESTEEG 4
6708 PB Wageningen
Pays-Bas

Voir sur la carte

Région
Oost-Nederland Gelderland Veluwe
Type d’activité
Higher or Secondary Education Establishments
Liens
Coût total
€ 531 239,76

Participants (13)