Opis projektu
Połowy w ramach zrównoważonej akwakultury
Hodowla ryb, owoców morza i roślin wodnych jest jednym z najszybciej rozwijających się sektorów spożywczych na świecie. Sektor akwakultury jest źródłem około 20 % produkcji ryb w Europie, a zatrudnionych jest w nim około 70 000 osób. Uczestnicy finansowanego ze środków UE projektu EATFISH rozpatrzą obecne i przyszłe wyzwania dotyczące takich zagadnień jak konkurencja na rynku i kierunki jego zrównoważonego rozwoju, choroby dotykające systemy akwakultury oraz metody zarządzania. Korzystając ze wsparcia multidyscyplinarnego konsorcjum składającego się z uczelni wyższych, instytutów badawczych oraz partnerów z sektora prywatnego, twórcy projektu przeszkolą badaczy z zakresu aspektów społeczno-gospodarczych i związanych z zarządzaniem akwakulturą. Mówiąc dokładniej, skupią się oni na optymalizacji gospodarki opartej na zasobach w europejskich akwakulturach, przyczyniając się do rozwoju biogospodarki o obiegu zamkniętym. Ponadto takie działania wpłyną na poprawę zdrowia zwierząt i ich dobrostanu, a także pomogą w rozwoju nowych produktów akwakultury przeznaczonych dla konkretnych segmentów rynku.
Cel
Aquaculture is the fastest growing food sector since the 1970s and its most important purpose is to provide healthy and safe food adapted to consumer preferences. At the same time there are fundamental concerns about the ways we farm and transport food across the world, which are related to negative environmental impacts. Hence, sustainable aquaculture has been identified as the “greatest and most feasible” way to obtain adequate seafood for human consumption and achieve the UN Sustainable Development Goals 2, 4, 13 and 14 on food security, quality education, climate action and use of the oceans, seas and marine resources for sustainable development.
The objective of EATFish is a sustainable and profitable European aquaculture sector to secure healthy seafood for our growing society.
With a truly multidisciplinary consortium composed of universities, research institutes and private sector partners we propose cutting-edge research related to the biology and technical aspects of aquaculture and have a similarly large effort directed towards socio-economic and governance aspects of aquaculture. Through this overarching approach we aim to:
1. Optimise resource economy in European aquaculture, such that it contributes to a circular bioeconomy
2. Ensure animal health and welfare
3. Develop novel aquaculture products targeted to specific market segments
4. Refine aquaculture governance to facilitate sustainable development of the sector
5. Enhance the skills and competences of future aquaculture professionals
By addressing these issues, we intend to aid European aquaculture to address current and future challenges related to competition in the market place, sustainability, disease in aquaculture systems and governance.
Dziedzina nauki
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
MSCA-ITN - Marie Skłodowska-Curie Innovative Training Networks (ITN)Koordynator
6708 PB Wageningen
Niderlandy