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European Aquaculture Training for improving Seafood Husbandry

Descrizione del progetto

Alla ricerca di un’acquacoltura sostenibile

L’allevamento di pesci pinnati, molluschi e piante acquatiche è uno dei settori alimentari in più rapida crescita al mondo. In Europa, l’acquacoltura rappresenta circa il 20 % della produzione ittica e occupa direttamente circa 70 000 persone. Il progetto EATFISH, finanziato dall’UE, affronterà le sfide attuali e future relative alla concorrenza sul mercato, alla sostenibilità, alle malattie nei sistemi di acquacoltura e alla governance. Sostenuto da un consorzio multidisciplinare composto da università, istituti di ricerca e partner privati di settore, il progetto formerà alcuni ricercatori negli aspetti socioeconomici e di governance dell’acquacoltura. Nello specifico, si concentrerà sull’ottimizzazione dell’economia delle risorse nell’acquacoltura europea in modo che contribuisca a una bioeconomia circolare. Inoltre, il progetto garantirà la salute e il benessere degli animali e svilupperà nuovi prodotti di acquacoltura destinati a segmenti di mercato specifici.

Obiettivo

Aquaculture is the fastest growing food sector since the 1970s and its most important purpose is to provide healthy and safe food adapted to consumer preferences. At the same time there are fundamental concerns about the ways we farm and transport food across the world, which are related to negative environmental impacts. Hence, sustainable aquaculture has been identified as the “greatest and most feasible” way to obtain adequate seafood for human consumption and achieve the UN Sustainable Development Goals 2, 4, 13 and 14 on food security, quality education, climate action and use of the oceans, seas and marine resources for sustainable development.
The objective of EATFish is a sustainable and profitable European aquaculture sector to secure healthy seafood for our growing society.
With a truly multidisciplinary consortium composed of universities, research institutes and private sector partners we propose cutting-edge research related to the biology and technical aspects of aquaculture and have a similarly large effort directed towards socio-economic and governance aspects of aquaculture. Through this overarching approach we aim to:
1. Optimise resource economy in European aquaculture, such that it contributes to a circular bioeconomy
2. Ensure animal health and welfare
3. Develop novel aquaculture products targeted to specific market segments
4. Refine aquaculture governance to facilitate sustainable development of the sector
5. Enhance the skills and competences of future aquaculture professionals
By addressing these issues, we intend to aid European aquaculture to address current and future challenges related to competition in the market place, sustainability, disease in aquaculture systems and governance.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

Parole chiave

Programma(i)

Argomento(i)

Meccanismo di finanziamento

MSCA-ITN - Marie Skłodowska-Curie Innovative Training Networks (ITN)

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito di questo schema di finanziamento

Invito a presentare proposte

(si apre in una nuova finestra) H2020-MSCA-ITN-2020

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito del bando

Coordinatore

WAGENINGEN UNIVERSITY
Contributo netto dell'UE
€ 531 239,76
Indirizzo
DROEVENDAALSESTEEG 4
6708 PB Wageningen
Paesi Bassi
Regione
Oost-Nederland Gelderland Veluwe
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Collegamenti
Costo totale
€ 531 239,76

Partecipanti (13)