Description du projet
Pour une détection précoce des maladies chez les vaches laitières
Le lait et les produits laitiers sont des sources vitales de nutrition pour des milliards de personnes, constituant environ 5 % de l’apport alimentaire total. Or, pour répondre à la demande croissante, l’industrie laitière est tenue d’améliorer sa productivité. Les maladies des vaches laitières sont la principale raison des baisses importantes observées dans la production de lait. Il est donc nécessaire de mettre en place un processus permettant une surveillance efficace et constante et la détection précoce des maladies. Le projet BREATHSENS, financé par l’UE, entend mettre en pratique une nouvelle technologie reposant sur l’analyse de l’haleine pour détecter les maladies chez le bétail laitier. Cette méthode innovante inclura un capteur spectroscopique non invasif et automatisé permettant de détecter les maladies avant que leurs symptômes cliniques ne se manifestent. Ce capteur améliorera la santé des vaches et réduira les coûts et les impacts environnementaux, tout en assurant une meilleure qualité de vie aux animaux.
Objectif
Dairy products accounts for some 5% of the global food intake, with dairy industry revenues in 2019 of around €675 billion. This dietary component is important in the global challenge of feeding the increasing human population that is expected to reach 9.7 billion in 2050. To attain peak productivity and efficiency, the health and well-being of each dairy cow is of paramount importance. We aim to use a non-invasive and automated spectroscopic sensor applied on breath, so that illness in individual cows can be detected well before clinical symptoms manifest. The technology is derived from the extremely sensitive and ultra-high spectral resolution cavity-enhanced spectroscopic methods developed in fundamental investigations on molecular hydrogen. We will first target ketosis, which is a common metabolic deficiency that causes estimated losses of more than €1 billion per year for the EU dairy farming industry. The continuous monitoring and early illness detection would enable timely and tailored feed adjustments by farmers to prevent or alleviate disease progression. The goal of this project is to make a portable prototype and explore opportunities of building a sustainable business around it. This novel and unique method will not only help reduce economic costs and minimize environmental emissions, but will help ensure a better quality of life for the farm animals.
Champ scientifique
- agricultural sciencesanimal and dairy sciencedairy
- social scienceseconomics and businesseconomicsproduction economicsproductivity
- engineering and technologyelectrical engineering, electronic engineering, information engineeringelectronic engineeringsensors
- social scienceseconomics and businesseconomicssustainable economy
Programme(s)
Régime de financement
ERC-POC - Proof of Concept GrantInstitution d’accueil
1081 HV Amsterdam
Pays-Bas