Description du projet
Des solutions naturelles pour une production végétale plus durable
Des études montrent que près de la moitié des fruits et légumes produits se perdent chaque année tout au long de la chaîne d’approvisionnement et que les moisissures entraînent des pertes économiques et environnementales pouvant se chiffrer jusqu’à 30 milliards d’euros. Des fongicides de synthèse ont généralement été utilisés pour y remédier. Il existe toutefois un besoin non satisfait pour des solutions de substitutions efficaces et naturelles. Le projet AgroStore, financé par l’UE, s’attachera à identifier plus de 60 composés antifongiques d’origine végétale afin de développer un portefeuille de fongicides naturels hautement efficaces et rentables. Le projet proposera une solution plus durable en matière de protection des cultures avant la récolte que les fongicides synthétiques actuellement disponibles. De plus, il prolongera la durée de conservation des produits frais après la récolte, de sept jours minimum à quatre mois.
Objectif
Globally, over 45% of fruit and vegetables are lost in the supply chain each year. The economic and environmental cost of this avoidable food loss is high. Producers, distributors and retailers report annual losses of €30 bn because of food waste caused by moulds, a subset of fungi, and this food waste ends up in landfill where it generates greenhouse gases.
Conventional control of fungal infestation relies on synthetic fungicides, linked to declines in insect populations and increasingly subject to restrictions. There is an unmet need for efficient, natural alternatives. AgroSustain has identified and patented over 60 antifungal plant-derived compounds, to develop a portfolio of highly efficient, cost-effective, natural fungicides. In this project, we will commercialize our product, AgroStore, which has unprecedented fungitoxic efficacy against a broad spectrum of moulds. Our solution provides similar crop protection in the pre-harvest phase to the currently available synthetic fungicides and extends the shelf life of fresh produce post-harvest, by a minimum of 7 days and up to 4 months. This will allow food producers, retailers and distributors using AgroStore to greatly reduce their food loss costs and improve food quality for consumers. By reducing food waste, AgroSustain also cuts the associated carbon emissions in landfill. Studies have demonstrated that our product has no adverse effects on insect life, soil or water.
Following the successful outcome of our Phase 1 H2020 project, this EIC Accelerator project aims to complete the development of the marketable version of AgroStore, secure toxicity certifications, regulatory approval and product registration. We will conduct extensive pilot trials with producers, large retailers, distributors and branded fruit companies, paving the way to full market entry in 2023. This will enable us to become a leading supplier of innovative, sustainable and nature-inspired fungicides.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN.
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Mots‑clés
Programme(s)
Régime de financement
SME-2 - SME instrument phase 2Coordinateur
1020 Renens
Suisse
L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.