MEASUREMENTS OF CONSUMER ATTITUDES AND THEIR INFLUENCE ON FOOD CHOICE AND ACCEPTABILITY

Información del proyecto

AIR-CAT

Identificador del acuerdo de subvención: AIR32481

Proyecto cerrado

Fecha de inicio 1 Diciembre 1994

Fecha de finalización 30 Noviembre 1998

Financiado con arreglo a

• Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994

Coste total

€ 3 740 000,00

Aportación de la UE

€ 450 000,00

Coordinado por

MATFORSK - NORWEGIAN FOOD RESEARCH INSTITUTE
Norway

Objetivo

The concerted action proposed concerns the networking throughout Europe to further define and refine methods for the measurement of consumer attitudes and their influence on food choice and acceptability and involving such aspects as situation effects context a behaviourial aspect of consumers. The food investigated range from e.g. ecological foods, irradiated food s and foods with strong health connotations.

Programa(s)

• FP3-AIR - Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994

Tema(s)

• 413 - Acceptability of food

Convocatoria de propuestas

Datos no disponibles

Régimen de financiación

CON - Coordination of research actions

Coordinador

MATFORSK - NORWEGIAN FOOD RESEARCH INSTITUTE

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: OSLOVEIEN 1 ; 1430 AS ; Noruega
• Coste total: Sin datos

Participantes (18)

AARHUS SCHOOL FOR BUSINESS

Dinamarca

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: AARHUS
• Coste total: Sin datos

ADRIANT

Francia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: NANTES
• Coste total: Sin datos

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF NORWAY

Noruega

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: AAS
• Coste total: Sin datos

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF WAGENINGEN

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: WAGENINGEN
• Coste total: Sin datos

BBSRC Institute of Food Research

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Reading Laboratory Earley Gate Whiteknights Road ; RG6 6BZ Reading
• Coste total: Sin datos

BIOTECHNOLOGICAL INST.

Dinamarca

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: KOLDING
• Coste total: Sin datos

Campden and Chorleywood Food Research Association (CCFRA)

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Station Road ; GL55 6LD Chipping Campden
• Coste total: Sin datos

GESELLSCHAFT FÜR SENSORISCHE ANALYSE UND PRODUKTENTWICKLUN

Alemania

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: München
• Coste total: Sin datos

IRTA

España

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: MONELLS GIRONA
• Coste total: Sin datos

Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Francia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Centre de Theix ; 63122 Saint-Genès-Champanelle
• Coste total: Sin datos

Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Francia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: 21000 Dijon
• Coste total: Sin datos

Istituto Nazionale della Nutrizione

Italia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Roma
• Coste total: Sin datos

Leatherhead Food Research Association

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Randalls Road ; KT22 7RY Leatherhead
• Coste total: Sin datos

SENSORY EVALUATION

Francia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: COURBEVOIE
• Coste total: Sin datos

SWEDISH INST. FOR FOOD RESEARCH - SIK

Suecia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: GOTHEBORG
• Coste total: Sin datos

TNO

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: ZEIST
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITY OF HELSINKI

Finlandia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: HELSINKI
• Coste total: Sin datos

VTT - TECHNICAL RESEARCH CENTRE OF FINLAND

Finlandia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: ESPOO
• Coste total: Sin datos