MEASUREMENTS OF CONSUMER ATTITUDES AND THEIR INFLUENCE ON FOOD CHOICE AND ACCEPTABILITY

Informations projet

AIR-CAT

N° de convention de subvention: AIR32481

Projet clôturé

Date de début 1 Decembre 1994

Date de fin 30 Novembre 1998

Financé au titre de

• Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994

Coût total € 3 740 000,00

Contribution de l’UE € 450 000,00

Coordonné par

MATFORSK - NORWEGIAN FOOD RESEARCH INSTITUTE
Norway

Objectif

The concerted action proposed concerns the networking throughout Europe to further define and refine methods for the measurement of consumer attitudes and their influence on food choice and acceptability and involving such aspects as situation effects context a behaviourial aspect of consumers. The food investigated range from e.g. ecological foods, irradiated food s and foods with strong health connotations.

Programme(s)

• FP3-AIR - Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994

Thème(s)

• 413 - Acceptability of food

Appel à propositions

Data not available

Régime de financement

CON - Coordination of research actions

Coordinateur

MATFORSK - NORWEGIAN FOOD RESEARCH INSTITUTE

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: OSLOVEIEN 1 ; 1430 AS ; Norvège
• Coût total: Aucune donnée

Participants (18)

AARHUS SCHOOL FOR BUSINESS

Danemark

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: AARHUS
• Coût total: Aucune donnée

ADRIANT

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: NANTES
• Coût total: Aucune donnée

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF NORWAY

Norvège

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: AAS
• Coût total: Aucune donnée

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF WAGENINGEN

Pays-Bas

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: WAGENINGEN
• Coût total: Aucune donnée

BBSRC Institute of Food Research

Royaume-Uni

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Reading Laboratory Earley Gate Whiteknights Road ; RG6 6BZ Reading
• Coût total: Aucune donnée

BIOTECHNOLOGICAL INST.

Danemark

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: KOLDING
• Coût total: Aucune donnée

Campden and Chorleywood Food Research Association (CCFRA)

Royaume-Uni

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Station Road ; GL55 6LD Chipping Campden
• Coût total: Aucune donnée

GESELLSCHAFT FÜR SENSORISCHE ANALYSE UND PRODUKTENTWICKLUN

Allemagne

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: München
• Coût total: Aucune donnée

IRTA

Espagne

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: MONELLS GIRONA
• Coût total: Aucune donnée

Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Centre de Theix ; 63122 Saint-Genès-Champanelle
• Coût total: Aucune donnée

Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: 21000 Dijon
• Coût total: Aucune donnée

Istituto Nazionale della Nutrizione

Italie

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Roma
• Coût total: Aucune donnée

Leatherhead Food Research Association

Royaume-Uni

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Randalls Road ; KT22 7RY Leatherhead
• Coût total: Aucune donnée

SENSORY EVALUATION

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: COURBEVOIE
• Coût total: Aucune donnée

SWEDISH INST. FOR FOOD RESEARCH - SIK

Suède

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: GOTHEBORG
• Coût total: Aucune donnée

TNO

Pays-Bas

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: ZEIST
• Coût total: Aucune donnée

UNIVERSITY OF HELSINKI

Finlande

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: HELSINKI
• Coût total: Aucune donnée

VTT - TECHNICAL RESEARCH CENTRE OF FINLAND

Finlande

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: ESPOO
• Coût total: Aucune donnée