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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
CORDIS
Contenido archivado el 2024-04-16

DEVELOPMENT OF SENSING, CONTROLLING AND HANDLING OF AUTOMATION TECHNOLOGY FOR SEPARATION OF FLEXIBLE FOOD MATERIALS WITH EVISCERATION OF PIG CARCASSESAS MODEL PROCESS

Objetivo

The main objective are to develop and demonstrate technologies for automation of handling and processing of flexible materials in manufacturing processes with small tolerances and high quality and high productivity.

A fully automated system capable of measuring, classifying and processing pig carcasses is needed by the food industry. The large variability in the shape of pigs makes it difficult to obtain exact cutting and handling which is compatible with the high manual processing speed, i.e. 5 to 10 sec. per pig, that is carried out in most slaughterhouses.

The aim of the present proposal is to reduce a fully automated system which will measure the pig in three dimensions, process the information, and transmit the relevant data to the mechanical system which is to perform the evisceration process of the pig carcasses. New methods for handling and manipulating flexible products such as pork will be developed.

A positive outcome of the project may also be applied for automation in other parts of the slaughtering process. Furthermore, the results may be applied for automatic production of other flexible heterogeneous products.

A major motivation for the present project is also to ease the environmental constraints on employees, this is considered essential in order to maintain a competitive food production industry in Europe.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Datos no disponibles

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

Datos no disponibles

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

Datos no disponibles

Coordinador

Danish Meat and Bacon Council
Aportación de la UE
Sin datos
Dirección
Maglegaardsvej 2
4000 ROSKILDE
Dinamarca

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Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

Sin datos

Participantes (4)

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