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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
CORDIS
Contenu archivé le 2024-04-16

DEVELOPMENT OF SENSING, CONTROLLING AND HANDLING OF AUTOMATION TECHNOLOGY FOR SEPARATION OF FLEXIBLE FOOD MATERIALS WITH EVISCERATION OF PIG CARCASSESAS MODEL PROCESS

Objectif

The main objective are to develop and demonstrate technologies for automation of handling and processing of flexible materials in manufacturing processes with small tolerances and high quality and high productivity.

A fully automated system capable of measuring, classifying and processing pig carcasses is needed by the food industry. The large variability in the shape of pigs makes it difficult to obtain exact cutting and handling which is compatible with the high manual processing speed, i.e. 5 to 10 sec. per pig, that is carried out in most slaughterhouses.

The aim of the present proposal is to reduce a fully automated system which will measure the pig in three dimensions, process the information, and transmit the relevant data to the mechanical system which is to perform the evisceration process of the pig carcasses. New methods for handling and manipulating flexible products such as pork will be developed.

A positive outcome of the project may also be applied for automation in other parts of the slaughtering process. Furthermore, the results may be applied for automatic production of other flexible heterogeneous products.

A major motivation for the present project is also to ease the environmental constraints on employees, this is considered essential in order to maintain a competitive food production industry in Europe.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Données non disponibles

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

Données non disponibles

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

Données non disponibles

Coordinateur

Danish Meat and Bacon Council
Contribution de l’UE
Aucune donnée
Adresse
Maglegaardsvej 2
4000 ROSKILDE
Danemark

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Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

Aucune donnée

Participants (4)

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