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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
CORDIS
Contenido archivado el 2024-05-07

Study and development of a new technology for cooking fragile and expensive fruits, under pressure and with specific control and process management for a more effective production and to decrease important wastage

Objetivo



The main goal of this project is to create the prototype of a new equipment with innovative heat treatment process under pressure and with control and process survey technologies . The study and creation of a prototype should be necessary and the SME proposers - manufacturers of special qualities of candied chestnuts and jams and derivated products for agro-industry - would be interested to contribute to this project and work with RTDs dedicated to study and specifications of a prototype able to solve the problems of breakage, time and energy consumption, conservation and wastage, control and automation for all types of fragile and expensive fruits, and then perforrn tests of the prototype and on selected products . The interest of such a research is to create a new heating process able to preserve the properties of specific fnuits, and determine substantial economies in speed and less wastage . The here after SMEs are specialised in complementary processes and have the same need to develop an ergonomic and efficient prototype to reach their goal . Considering both economical and technological aspects developing such a prototype is too much complicate and risky without the contribution of major RTDs .

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

Datos no disponibles

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

EAW - Exploratory awards

Coordinador

Pellorce et Jullien
Aportación de la UE
Sin datos
Dirección

91300 Massy
Francia

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Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

Sin datos
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