Ziel
The international trade in fruit and vegetables is of considerable importance and currently the EU is the biggest world market for these products. The European Union as a whole produces large quantities of fruit and vegetables, especially tomato, apple, citrus grapes and kiwi. However, production is both local and seasonal and thus requires extensive transportation and storage. The loss of quality during prolonged shipment and storage of these perishable commodities represents a major problem to EU fruit and vegetables growers.
The onset of ripening predisposes fruit to losses due to advanced senescence and decay through microbial attack. This is especially a problem in so-called climacteric produce in which ripening is controlled by the gaseous plant hormone ethylene. The detrimental effects of endogenously produced ethylene on the acceleration of ripening and senescence is well known. Ethylene causes great losses in commercial horticulture and limits control of endogenous ethylene production food crops by means of the currently available chemical inhibitors (e.g. silver salts, diaminozide compounds) is unacceptable both from an environmental as well as a consumer point of view. Recently, molecular genetic techniques to increase plant performance have been developed. Genetic engineering of food crops aiming to improve the postharvest life is currently applied to a very limited number of cases.
However, both laboratory as well as field experiments have showed that this approach is very successful. Extension of these techniques to a more complete range of fruit and vegetables represents a great economical challenge.
The proposed research project aims to increase plant quality, in particular the post harvest life of fruit and vegetables, by :
- suppression or over-expression of genes or gene-products in transgenic
plants to block undesirable effects of ethylene;
- development of novel, environmentally friendly, ripening inhibitors.
This project, thus, aims to provide new ways to improve quality and, thereby storability and transportability, of horticultural crops (mainly fruit and vegetables) through the manipulation and control of ethylene biosynthesis and action in an environmentally friendly way. The currently available knowledge and techniques will be extended and incorporated in commercial horticulture. In addition, new methods, based on knowledge about gene structure and structure/function relationships, to control ethylene related ripening and senescence will be developed and applied to target species. The research will be directed to production of produce that can be picked in a more mature stage, with high nutritional quality and taste/aroma while keeping quality is still satisfactory. Improved postharvest performance by controlled expression of genes can be applied to many high quality crops and has, therefore, a
tremendous market potential, already if only relatively minor progress could be achieved.
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
- Agrarwissenschaften Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei Landwirtschaft Gartenbau Obstanbau
- Medizin- und Gesundheitswissenschaften Medizinische Biotechnologie Gentechnologie
- Agrarwissenschaften Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei Landwirtschaft Gartenbau Gemüseanbau
- Naturwissenschaften Chemiewissenschaften organische Chemie aliphatische Verbindungen
- Sozialwissenschaften Wirtschaftswissenschaften Business und Management Handel
Sie müssen sich anmelden oder registrieren, um diese Funktion zu nutzen
Programm/Programme
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Thema/Themen
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Daten nicht verfügbar
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Finanzierungsplan
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Koordinator
6700 AA WAGENINGEN
Niederlande
Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.