Objectif
The aim of the proposed project is to develop an innovative non-invasive technique capable to provide reliable information on the internal quality of fruit and vegetables.
The technique will be based on a novel optical methodology, recently developed for the study of living tissue, which is named diffuse reflectance spectroscopy (DRS). DRS allows a completely non-invasive assessment of the bulk optical properties of diffusive media such as fruit and vegetables. This is achieved through the simultaneous evaluation of two parameters : the scattering and absorption coefficients. The interest is therefore to study the internal quality of fruit and vegetables by meas of these optical parameters, which are judged to be able to assess structural and compositional quality independently.
The targets of the project will be therefore :
- establishing the links between optical properties (absorption and scattering
coefficients) and internal quality of fruit and vegetables (stage ripening, sugar
content, acidity, firmness, etc);
- development and testing of prototype optical systems, based on DRS, able to
predict, in a non-invasive way, the quality of fruit and/or vegetables.
The project will be divided into two main phases : a research phase, where the potential of the DRS technique for internal quality evaluation will be fully evaluated, and a development phase, where, in accordance to the results obtained in the research phase, a simple prototype instrument will be designed, constructed, commissioned and its performance tested in situ at an end user site.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
- sciences agricoles agriculture, sylviculture et pêche agriculture horticulture fruiticulture
- sciences agricoles agriculture, sylviculture et pêche agriculture horticulture culture maraîchère
- sciences naturelles sciences physiques optique spectroscopie
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Données non disponibles
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Coordinateur
20149 Milano
Italie
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.