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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Inhalt archiviert am 2024-04-30

Rotational dynamics of polysaccharides as a function of linkage position andstereochemistry and the nature of the monomer unit

Ziel



Research objectives and content
Carbohydrate polymers, like cellulosics, starches, alginates, and various types of gums play a fundamental role in nature. Their industrial use includes such broad applications as rheological modifiers, thickeners, suspending and gelling agents. From structural point of view, the chains may assume several conformations, locally ordered, in solid state or in solutions and are capable of forming supramolecular structures. The knowledge of polysaccharide structure is therefore essential in understanding, controlling and optimizing their function in various medical and industrial applications. The project concerns studies on the structure and conformation Al dynamics of polysaccharides in solution employing nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy.
Variable-temperature 13 C relaxation measurements at different magnetic fields in combination with dynamic modelling provide quantitative information on the flexibility of carbohydrate chains as a function of the nature of the monomer unit and of the type of glycosidic linkages. Complementary dielectric and light scattering studies are foreseen in order to get a better understanding of chain dynamics in various time scales. The studies will be mainly focused on branched polysaccharides for which at the moment there is a lack of structural information and dynamical behaviour. Training content (objective, benefit and expected impact) Although the project aims at solving problems in fundamental research, the result will be also of interest with respect to applied research since the understanding of polysaccharide dynamics in solution and in the solid state will help in optimizing their properties in chemical, food and drug industries.
Training content (objective, benefit and expected impact)
Although the project aims at solving problems in fundamental research, the result will be also of interest to applied research since the understanding of polysaccharide dynamics in solution and in the solid state will help in optimizing their properties in chemical, food and drug industries. Links with industry / industrial relevance (22)

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

Daten nicht verfügbar

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

RGI - Research grants (individual fellowships)

Koordinator

UNIVERSITY OF CRETE
EU-Beitrag
Keine Daten
Adresse
Knossos Avenue
71409 IRAKLION
Griechenland

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Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

Keine Daten
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