Objectif
The consortium will develop a high performance, distributed, real-time, low-cost, fully configurable system that supports 'plug and play' installation, monitoring and control of catering equipment (I'MOK Compliant Route-map) at both a kitchen specific level (LAN Control Station) and across networks of food establishments (WAN Control Station). This will automate device status, intelligent monitoring and control to leverage a step-change in operational efficiency leading to an increase in compliance with safe food storage and cooking procedures, resulting in a significant reduction in the build up of harmful bacteria, energy wastage and cost associated with utilisation of catering equipment in diverse kitchen environments
Objectives:
The consortium has defined detailed economic, industrial and social measurable objectives to be achieved.
Work description:
The work has been divided into these work packages,
WP1: Design and development of the I'MOK compliant controller route-map and its implementation in up to 6 example device controllers
WP2: Design and development of the software code and GUI interfaces resulting in the construction of the LAN Controller and LAN Alerter tools.
WP3: Develop the WAN Controller and WAN Alerter tools, with back-office supporting databases facilitating communication with one or more LAN Controllers
WP4: Integration of the developed components into an alpha-release system ready for use through the Case Studies via the development of the LAN/WAN Connection Bridge.
WP5: Prepare a set of case studies to evaluate and illustrate the benefits of the I'MOK system. Demonstrate effectiveness of the I'MOK Compliant Controller Route-map, LAN Controller, LAN Alerter, WAN Controller, WAN Alerter and LAN/WAN Connection Bridge.
WP6: Affect an optimum transfer of the expertise generated and the information gathered to the members of the project. To give support in applying this knowledge to the partners in the consortium.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
- sciences naturelles informatique et science de l'information logiciel
- sciences naturelles informatique et science de l'information bases de données
- sciences naturelles sciences biologiques microbiologie bactériologie
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Données non disponibles
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Coordinateur
GU14 7QN FARNSBOROUGH
Royaume-Uni
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.