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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
CORDIS
Contenido archivado el 2024-05-24

Garlic and health; the development of high quality garlic and its influence on biomarkers of artherosclerosis and cancer in humans for disease prevention

Objetivo

The product of garlic (Allium sativum L) in Europe is concentrated in Mediterranean countries, Spain, France and Italy. The price of European garlic is high, especially in comparison with Chinese garlic. This price deference could severely threaten the European garlic growers if there was a free market in Europe for garlic. However, to protect the European garlic growers the European Commision issued in 1993 a regulation that only 12000 tons of Chinese garlic can be imported annually. The aim of the plant part of this project is to develop methods, through improved seed technology and genetics, which will enable the European garlic growers to meet the internal demand for high quality products and to compete on the international level. Cancer and cardiovascular diseases are by far the leading causes of death and morbidity in the EU. The health cost spent on the treatment of these diseases reaches many billion EURO. Garlic has been used for a long time as a food with many therapeutic effects. Its beneficial effects are directly linked to its sulphur metabolic. Detailed studies on the mechanism underlying cancer and cardio-vascular diseases are lacking and especially studies with defined garlic preparations and compounds are poorly found. Therefore in this project we will focus on the role of garlic for the prevention of chronic diseases like atherosclerosis and cancer.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

Datos no disponibles

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinador

PLANT RESEARCH INTERNATIONAL B.V.
Aportación de la UE
Sin datos
Dirección
Droevendaalsesteeg 1
WAGENINGEN
Países Bajos

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Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

Sin datos

Participantes (13)

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