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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Inhalt archiviert am 2024-05-24

Garlic and health; the development of high quality garlic and its influence on biomarkers of artherosclerosis and cancer in humans for disease prevention

Ziel

The product of garlic (Allium sativum L) in Europe is concentrated in Mediterranean countries, Spain, France and Italy. The price of European garlic is high, especially in comparison with Chinese garlic. This price deference could severely threaten the European garlic growers if there was a free market in Europe for garlic. However, to protect the European garlic growers the European Commision issued in 1993 a regulation that only 12000 tons of Chinese garlic can be imported annually. The aim of the plant part of this project is to develop methods, through improved seed technology and genetics, which will enable the European garlic growers to meet the internal demand for high quality products and to compete on the international level. Cancer and cardiovascular diseases are by far the leading causes of death and morbidity in the EU. The health cost spent on the treatment of these diseases reaches many billion EURO. Garlic has been used for a long time as a food with many therapeutic effects. Its beneficial effects are directly linked to its sulphur metabolic. Detailed studies on the mechanism underlying cancer and cardio-vascular diseases are lacking and especially studies with defined garlic preparations and compounds are poorly found. Therefore in this project we will focus on the role of garlic for the prevention of chronic diseases like atherosclerosis and cancer.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

Daten nicht verfügbar

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

CSC - Cost-sharing contracts

Koordinator

PLANT RESEARCH INTERNATIONAL B.V.
EU-Beitrag
Keine Daten
Adresse
Droevendaalsesteeg 1
WAGENINGEN
Niederlande

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Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

Keine Daten

Beteiligte (13)

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