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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Inhalt archiviert am 2024-05-18

Development of a testkit for the determination of allergens in foodstuffs

Ziel

The extraction of products derived from vegetal species used in the food, pharmaceutical, and cosmetic industries are heavily dependent on the use of organic solvents such as hexane and dichloromethane. The use of these solvents at high temperature entails some limitation in the purity and quality of the extracted products and is not without consequence for human health and the environment. The alternative technology proposed would obtain high quality natural products using non - toxic solvents and is based on the capacity of supercritical fluids, and mainly CO2 to dissolve natural products in a very selective form based on precise combination of pressure and temperature. The development of this technology coupled with the careful choice of the raw materials used (organically grow plants) would result in the production of extracts with minimal alterations in the colours, scent and flavour and free form toxic residues to the benefit of consumers and the mentioned industries.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

Daten nicht verfügbar

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

EAW - Exploratory awards

Koordinator

ALPHA BIOVERFAHRENSTECHNIK GMBH
EU-Beitrag
Keine Daten
Adresse
Zapfholzweg Biotechnologiepark Luckenwalde TGZ
14943 FRANKENFORDE
Deutschland

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Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

Keine Daten

Beteiligte (1)

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