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CORDIS - Risultati della ricerca dell’UE
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Contenuto archiviato il 2024-05-18

Development and demonstration of polymerase chain reaction based methods for process control in breweries

Obiettivo

The quality control methods employed by breweries are too time-consuming and unspecific to allow the brewer to ensure the microbiological quality and safety of beer. The present proposal is a combined R & D- Demonstration project, which aims at providing rapid, specific and thoroughly tested PCR methods for the microbiological monitoring of brewing processes. The aim of the R & D phase is to establish PCR methods which posses a level of sensitivity, simplicity and specificity to warrant their introduction to routine quality control. The PCR technology is expected to allow rapid detection and tractability of contaminants and determination of their harmfulness. The Demonstration phase aims at proving the technical and practical viability of the new methodology on a realistic scale in order to enable successful transfer of the PCR technology from the research phase to appliance. Effective dissemination of the project outcomes using existing organisational framework of the European breweries will facilitate the adoption and acceptance of the new technology.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

Dati non disponibili

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinatore

TECHNICAL RESEARCH CENTRE OF FINLAND
Contributo UE
Nessun dato
Indirizzo
Tietotie 2
02044 ESPOO
Finlandia

Mostra sulla mappa

Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato

Partecipanti (9)

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