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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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Contenido archivado el 2024-05-18

Lycopene and dietetic fibre extraction from tomato wastes using supercritical fluids technology

Objetivo

Limonene, a carotene present in tomato peel, has important properties as antioxidant, nutraceutical food and colouring, having raised great interest for its extraction. Currently, the extraction process is carried out using organic solvents, which reduces its use as nutraceutical and in pharmaceutical applications, as well as in the cosmetic and food industries. To solve this important problem, the project is addressed to define technical conditions for the application of Supercritical CO2, a process with significative advantages for the extraction of organic substances. The preparation of the raw material will also permit the extraction of dietetic fibre derived from the tomato peels. Every market asks for different characteristics of the products and thus for different extraction conditions. In this regard, the Exploratory Award is aimed at: Defining the markets: forecasts, prices and technical characteristics. Defining equipment and suppliers for the pilot Plant intended to be set up and according to the technical processes to comply with the markets requirements. Searching for new partners, potentially in the final users markets, and Establishing the work packages and tasks for carrying out CRAFT Project's Phase II The project

Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

Datos no disponibles

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

EAW - Exploratory awards

Coordinador

CONSERVAS VEGETALES DE EXTREMADURA S.A.
Aportación de la UE
Sin datos
Dirección
Crta. de Villafranco del Guadiana a Balboa, km. 15
06195 VILLAFRANCO DEL GUADIANA
España

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Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

Sin datos

Participantes (1)

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