European union-risk analysis information network

Información del proyecto

EU-RAIN

Identificador del acuerdo de subvención: QLK1-CT-2002-02178

Proyecto cerrado

Fecha de inicio 1 Marzo 2003

Fecha de finalización 28 Febrero 2006

Financiado con arreglo a

• Specific Programme for research, technological development and demonstration on "Quality of life and management of living resources", 1998-2002

Coste total € 494 918,00

Aportación de la UE € 494 918,00

Coordinado por

TEAGASC - AGRICULTURE AND FOOD DEVELOPMENT AUTHORITY
Ireland

Objetivo

Risk analysis is the scientific approach to producing safe food and is the cornerstone of new EC food safety legislation. Risk analysis may be divided into risk assessment, risk management and risk communication. This project will provide a database and data for microbial risk assessment from farm to fork, with particular emphasis on epidemiological data and catering. It will publish detailed HACCP based risk management guidance documents for farm HACCP, beef, pork and lamb slaughter & processing HACCP, retail and catering HACCP as well as a HACCP based guide for domestic kitchens. EU-RAIN will also provide the scientific basis for effective risk communication between consumers, food industry personnel, scientists and regulators. These will be achieved by the Concerted Action members and invited experts at 6 meetings/conferences where data will be presented and discussed.

Ámbito científico

• natural sciences › computer and information sciences › databases
• engineering and technology › other engineering and technologies › food technology › food safety
• social sciences › sociology › governance › crisis management

Programa(s)

• FP5-LIFE QUALITY - Specific Programme for research, technological development and demonstration on "Quality of life and management of living resources", 1998-2002

Tema(s)

• 1.1.1.-1. - Key action Food, Nutrition and Health

Convocatoria de propuestas

Data not available

Régimen de financiación

CON - Coordination of research actions

Coordinador

TEAGASC - AGRICULTURE AND FOOD DEVELOPMENT AUTHORITY

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: 19,SANDYMOUNT AVENUE 19, BALLSBRIDGE ; 4 DUBLIN ; Irlanda
• Coste total: Sin datos

Participantes (20)

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF ATHENS

Grecia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Lera Odos 75 ; 11855 ATHENS
• Coste total: Sin datos

Business Unit of TNO Built Environment and Geosciences

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Van Mourik Broekmanweg 6 ; 2628 XE DELFT
• Coste total: Sin datos

CAMPDEN AND CHORLEYWOOD FOOD RESEARCH ASSOCIATION GROUP

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: --,STATION ROAD ; GL556LD CHIPPING CAMPDEN,GLOUSTE
• Coste total: Sin datos

COLORADO STATE UNIVERSITY

Estados Unidos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Colorado State University ; FORT COLLINS
• Coste total: Sin datos

FOOD STANDARDS AGENCY

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Aviation House, 125 Kingsway ; WC2B 6NH LONDON
• Coste total: Sin datos

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLE VENEZIE

Italia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Via Romea 14/a ; 35020 LEGNARO
• Coste total: Sin datos

Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Francia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: 147 rue de l'Université ; 75341 Paris
• Coste total: Sin datos

LACOMBE RESEARCH CENTRE

Canadá

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: 6000 C & E Trail ; T4L 1W1 LACOMBE, AB
• Coste total: Sin datos

MATFORSK - NORWEGIAN FOOD RESEARCH INSTITUTE

Noruega

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: OSLOVEIEN 1 ; 1430 AAS
• Coste total: Sin datos

NATIONAL ASSOCIATION FOR CONSUMER PROTECTION IN HUNGARY

Hungría

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Balaton u. 27 ; 1055 BUDAPEST
• Coste total: Sin datos

NORWEGIAN MEAT RESEARCH CENTRE

Noruega

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Oekern ; 0513 OSLO
• Coste total: Sin datos

SWEDISH INSTITUTE FOR FOOD RESEARCH AND BIOTECHNOLOGY AB

Suecia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Frans Perssons Vaeg 6 ; 402 29 GOETEBORG
• Coste total: Sin datos

TEAGASC - AGRICULTURE AND FOOD DEVELOPMENT AUTHORITY

Irlanda

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: 19,Dunsinea, Castleknock ; 15 DUBLIN
• Coste total: Sin datos

UNIVERSIDAD DE LEON

España

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Avenida de la Facultad, 25 ; LEON
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITY OF BRISTOL

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Senate House, Tyndall Avenue ; BS8 1TH BRISTOL, CLIFTON
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITY OF HELSINKI

Finlandia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Yliopistonkatu 4 ; 00014 HELSINKI
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITY OF ULSTER

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Cromore Road ; BT52 1SA COLERAINE
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITY OF VETERINARY MEDICINE VIENNA

Austria

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Veterinaerplatz 1 ; 1210 WIEN
• Coste total: Sin datos

WARSAW AGRICULTURAL UNIVERSITY

Polonia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: NOWOURSYNOWSKA 166 ; 02787 WARSZAWA
• Coste total: Sin datos

WISE & MUNRO LEARNING RESEARCH

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: 8,Azaleastraat 85 ; 2565 CD DEN HAAG
• Coste total: Sin datos