European union-risk analysis information network

Informations projet

EU-RAIN

N° de convention de subvention: QLK1-CT-2002-02178

Projet clôturé

Date de début 1 Mars 2003

Date de fin 28 Février 2006

Financé au titre de

• Specific Programme for research, technological development and demonstration on "Quality of life and management of living resources", 1998-2002

Coût total € 494 918,00

Contribution de l’UE € 494 918,00

Coordonné par

TEAGASC - AGRICULTURE AND FOOD DEVELOPMENT AUTHORITY
Ireland

Objectif

Risk analysis is the scientific approach to producing safe food and is the cornerstone of new EC food safety legislation. Risk analysis may be divided into risk assessment, risk management and risk communication. This project will provide a database and data for microbial risk assessment from farm to fork, with particular emphasis on epidemiological data and catering. It will publish detailed HACCP based risk management guidance documents for farm HACCP, beef, pork and lamb slaughter & processing HACCP, retail and catering HACCP as well as a HACCP based guide for domestic kitchens. EU-RAIN will also provide the scientific basis for effective risk communication between consumers, food industry personnel, scientists and regulators. These will be achieved by the Concerted Action members and invited experts at 6 meetings/conferences where data will be presented and discussed.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

• sciences naturelles › informatique et science de l'information › bases de données
• ingénierie et technologie › autres génies et technologies › aliments et boissons › sécurité des aliments
• sciences sociales › sociologie › gouvernance › gestion de crise

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Programme(s)

• FP5-LIFE QUALITY - Specific Programme for research, technological development and demonstration on "Quality of life and management of living resources", 1998-2002

Thème(s)

• 1.1.1.-1. - Key action Food, Nutrition and Health

Appel à propositions

Data not available

Régime de financement

CON - Coordination of research actions

Coordinateur

TEAGASC - AGRICULTURE AND FOOD DEVELOPMENT AUTHORITY

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: 19,SANDYMOUNT AVENUE 19, BALLSBRIDGE ; 4 DUBLIN ; Irlande
• Coût total: Aucune donnée

Participants (20)

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF ATHENS

Grèce

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Lera Odos 75 ; 11855 ATHENS
• Coût total: Aucune donnée

Business Unit of TNO Built Environment and Geosciences

Pays-Bas

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Van Mourik Broekmanweg 6 ; 2628 XE DELFT
• Coût total: Aucune donnée

CAMPDEN AND CHORLEYWOOD FOOD RESEARCH ASSOCIATION GROUP

Royaume-Uni

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: --,STATION ROAD ; GL556LD CHIPPING CAMPDEN,GLOUSTE
• Coût total: Aucune donnée

COLORADO STATE UNIVERSITY

États-Unis

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Colorado State University ; FORT COLLINS
• Coût total: Aucune donnée

FOOD STANDARDS AGENCY

Royaume-Uni

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Aviation House, 125 Kingsway ; WC2B 6NH LONDON
• Coût total: Aucune donnée

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLE VENEZIE

Italie

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Via Romea 14/a ; 35020 LEGNARO
• Coût total: Aucune donnée

Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: 147 rue de l'Université ; 75341 Paris
• Coût total: Aucune donnée

LACOMBE RESEARCH CENTRE

Canada

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: 6000 C & E Trail ; T4L 1W1 LACOMBE, AB
• Coût total: Aucune donnée

MATFORSK - NORWEGIAN FOOD RESEARCH INSTITUTE

Norvège

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: OSLOVEIEN 1 ; 1430 AAS
• Coût total: Aucune donnée

NATIONAL ASSOCIATION FOR CONSUMER PROTECTION IN HUNGARY

Hongrie

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Balaton u. 27 ; 1055 BUDAPEST
• Coût total: Aucune donnée

NORWEGIAN MEAT RESEARCH CENTRE

Norvège

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Oekern ; 0513 OSLO
• Coût total: Aucune donnée

SWEDISH INSTITUTE FOR FOOD RESEARCH AND BIOTECHNOLOGY AB

Suède

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Frans Perssons Vaeg 6 ; 402 29 GOETEBORG
• Coût total: Aucune donnée

TEAGASC - AGRICULTURE AND FOOD DEVELOPMENT AUTHORITY

Irlande

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: 19,Dunsinea, Castleknock ; 15 DUBLIN
• Coût total: Aucune donnée

UNIVERSIDAD DE LEON

Espagne

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Avenida de la Facultad, 25 ; LEON
• Coût total: Aucune donnée

UNIVERSITY OF BRISTOL

Royaume-Uni

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Senate House, Tyndall Avenue ; BS8 1TH BRISTOL, CLIFTON
• Coût total: Aucune donnée

UNIVERSITY OF HELSINKI

Finlande

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Yliopistonkatu 4 ; 00014 HELSINKI
• Coût total: Aucune donnée

UNIVERSITY OF ULSTER

Royaume-Uni

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Cromore Road ; BT52 1SA COLERAINE
• Coût total: Aucune donnée

UNIVERSITY OF VETERINARY MEDICINE VIENNA

Autriche

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Veterinaerplatz 1 ; 1210 WIEN
• Coût total: Aucune donnée

WARSAW AGRICULTURAL UNIVERSITY

Pologne

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: NOWOURSYNOWSKA 166 ; 02787 WARSZAWA
• Coût total: Aucune donnée

WISE & MUNRO LEARNING RESEARCH

Pays-Bas

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: 8,Azaleastraat 85 ; 2565 CD DEN HAAG
• Coût total: Aucune donnée