Skip to main content
Weiter zur Homepage der Europäischen Kommission (öffnet in neuem Fenster)
Deutsch de
CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
CORDIS
Inhalt archiviert am 2024-06-10

Evaluation of microbiological methods for detection and for enumeration of microbiological contaminants in foods

Ziel

At the moment, ISO microbiological methods have not been subjected to inter laboratory tests.
The acceptance of these methods by CEN requires this confirmation.

The objective of the proposal is to determine precision data (expressed in terms of repeatability and reproducibility) for methods which have been identified as a priority.
The final validation will countain a definition of repeatability and reproducibility and the precision limits that analysts should expect to achieve when using the methods.
As soon as they are collected and interpreted, results will regularly be sent to CEN for information. Once approved by CEN, the precision parameters will be incorporated in the relevant CEN standards.
In that way, further barriers to international trade should be removed;
The first trial in progress concerns Bacillus cereus.
The results of the pretrial have shown a good homogeneity and stability whichever the type of sample. A small problem of transport observed in one case should be solved for the trial proper. Final result will be discussed on December 16th in Brussels.
The second trial in progress (Listeria monocytogenes : enumeration and detection) has been discussed during a meeting held in Norwich, 26th June 1997, and the pretrial will begin at the end of October. Statistical tests to be applied to qualitative data will be extensively reviewed and discussed on December 15th.
The trials concern methods which have been identified as a priority, i.e. the enumeration of Bacillus cereus (ISO 7932), Staphylococcus aureus (ISO 6888), Clostridium perfringens (ISO 7937), Listeria monocytogenes (ISO / DIS 11292-2),and also the detection of Salmonella (ISO 6579) and Listeria monocytogenes (ISO / DIS 11290 1) as specified in the dedicated call (95 / C 14806).
For each type of micro-organism, the performance of each method will be determined using samples of meat, cheese, and a dried food.
A pretrial comprising the participation of three expert laboratories, will be carried out prior to each formal trial to provide estimations of precision and ensult protocol is satisfacting.
Participants have been selected who are accreditated to either the EN 45000 series or to ISO 9000, or who are at least likely to achieve formal accreditation in the very near future - 20 to 25 participants will be involved in each trial.
Tripartite agreement exists between IDF, AOAC and ISO in order to facilitate full international agreement on the methods. Each trial will be carried out according to the internationally harmonized protocol.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

Sie müssen sich anmelden oder registrieren, um diese Funktion zu nutzen

Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

Daten nicht verfügbar

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

CSC - Cost-sharing contracts

Koordinator

AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS
EU-Beitrag
Keine Daten
Adresse
Avenue du General Leclec 27/31
94701 MAISONS-ALFORT
Frankreich

Auf der Karte ansehen

Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

Keine Daten

Beteiligte (2)

Mein Booklet 0 0