VIPS: Cartella stampa: La lotta alle intossicazioni alimentari
I gruppi di ricerca europei hanno unito le loro forze per riuscire a capire e contrastare meglio la propagazione del colibacillo verocitotossigenico, che si sta configurando come una grave minaccia per la salute del pubblico e per l'industria alimentare. Parole chiave: colibacillo verocitotossigenico; VTEC; intossicazione alimentare; sicurezza degli alimenti; pubblica sanità VIPS: http://cordis.europa.eu/innovation-smes/vips/it/src/it-pp-6-003.htm(si apre in una nuova finestra)