Le développement de nouvelles stratégies d'élevage de chèvres
En plus d'une nouvelle législation plus stricte, les éleveurs de chèvres en UE font face à une demande croissante de produits à base de lait de chèvre. Jusqu'à présent, l'élevage de chèvre conventionnel se fondait sur des hormones appelées progestatifs afin d'améliorer l'efficacité de l'insémination artificielle (IA).Le projet FLOCK-REPROD(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) («Hormone-free non-seasonal or seasonal goat reproduction for a sustainable European goat-milk market»), financé par l'UE, visait à évaluer cette situation en développant de nouvelles stratégies sans progestatif. Le projet s'est concentré sur les 11 races de chèvres les plus courantes dans 7 pays de l'UE.Les chercheurs se sont penchés sur l'influence de la présence masculine et de la photopériode (quantité de lumière en un jour) sur l'ovulation de la femelle auprès de diverses races et à différents moments de l'année. Par ailleurs, les régimes alimentaires des femelles ont été examinés afin d'obtenir une meilleure ovulation.Trois nouveaux protocoles d'IA ont été mis au point à l'aide des informations regroupées. Deux de ces protocoles utilisaient une hormone non-restreinte (prostaglandine), alors que la troisième était un protocole sans hormones mis au point spécifiquement pour des agriculteurs biologiques.Les protocoles ont été mis à l'essai et validés dans de nombreuses fermes en UE. De nombreux évènements ont ensuite eu lieu et un manuel de formation et une vidéo ont été mis au point pour améliorer la diffusion de ces stratégies aux agriculteurs.
