Les céréales africaines à l'époque romaine
Les chercheurs du projet GRAWINAE, financé par l'UE, ont examiné la typologie, les techniques de construction, la fonction et le contexte productif de ces «installations». Ils ont également étudié les conditions climatiques, la lithologie et la formation des sols dans leur environnement naturel (pédologie). Parallèlement, le transport développé au niveau régional ainsi que sur les longues distances a fait l'objet d'une recherche plus approfondie. Celle-ci a consisté en un examen des données historiques, épigraphiques et géographiques. L'objectif était de mieux comprendre, d'un point de vue global, l'approvisionnement et le commerce de céréales africaines durant l'époque romaine, et de façon plus générale concernant la région méditerranéenne. L'étude des caractéristiques structurelles et des détails de construction des entrepôts a été réalisée en collaboration avec des homologues et des experts en la matière, venant d'Europe et de l'étranger. GRAWINAE a abouti à des reconstructions virtuelles des bâtiments étudiés et un logiciel conçu sur mesure a servi à analyser les caractéristiques des planchers en bois ainsi que de cas de charge hypothétique. GRAWINAE a également fait partie d'un programme de recherche destiné à développer un outil en ligne permettant d'établir un inventaire normalisé des anciens bâtiments d'entreposage grâce à un travail collaboratif.Les résultats de recherche ont été présentés lors de différentes conférences et seront publiés dans des revues spécialisées en archéologie. Il a été convenu aussi de publier l'ensemble des connaissances en résultant dans la série Collection de l'École française de Rome (CEF). Les opportunités de formation durant le projet ont renforcé les capacités de recherche au-delà du domaine de l'archéologie. Par ailleurs, de nouveaux partenariats se sont créés entre des institutions universitaires européennes et des instituts de recherche en Afrique. Les efforts du projet ont ainsi amélioré l'étude et la connaissance des contextes productifs, de la pédologie, des conditions climatiques et des espèces céréalières dans diverses provinces africaines et en Égypte. Ayant enrichi la base de données sur les granges et les entrepôts dans les domaines visés, les résultats ont par ailleurs contribué à l'étude anthropologique des zones et structures d'entreposage des céréales.
Mots‑clés
Recherche anthropologique, approvisionnement en céréales, granges, lithologie, pédologie, archéologie, stockage des céréales