Gesündere Futtermittel für Europas Ferkel
Während auf europäischer Ebene die Diskussionen darüber, ob der Zusatz von Antibiotika zu Futtermitteln verboten werden sollte, fortgesetzt werden, hat ein Eureka-Projekt ein gesundes Futtermittel für Ferkel entwickelt, das leicht hergestellt werden kann. Die Verabreichung von Antibiotika an Schweine hat positive Auswirkungen auf ihre Gesundheit und ihr Wachstum, daher ist es möglich, dass die Landwirte nicht gerne ihre bisherige Praxis ändern. Es gibt jedoch wachsende Bedenken bezüglich der bakteriellen Resistenz gegen Antibiotika, insbesondere gegen die, die in der Humanmedizin verwendet werden. Daher werden die Landwirte vielleicht keine andere Wahl haben. Die Partner des Projekts "Antibiotics in Feed" ("Antibiotika in Futtermitteln") haben diese Probleme bei ihrer Forschung über ein alternatives Futtermittel berücksichtigt. "Wenn man die Antibiotika weglässt, gibt es erwiesenermaßen das Risiko eines schlechteren Gesundheitszustands, z.B. häufigere Durchfallerkrankungen und der Verlust von Ferkeln. Daher war es wichtig, Alternativen zu Antibiotika zu entwickeln, die diese Probleme minimieren können", erklärte die Projektkoordinatorin Annemarie Dirkzwager vom niederländischen Institut für Tierernährung De Schothorst. Die Partner aus sieben europäischen Ländern evaluierten Nahrungszusätze und verschiedene Futterzusammensetzungen, um den Prozess besser zu verstehen, der im Darm des Ferkels nach der Entwöhnung stattfindet. Es wurden In-vitro-Tests angewendet, um die Vorgänge im Darm des Ferkels zu klären. Die Tests zeigten, dass einige organische Säuren positive Auswirkungen auf das Wachstum haben und den Darmzustand verbessern. Die daraus resultierenden neuen Zusätze stärken die Prozesse im Darm und überwinden die negativen Auswirkungen, die durch fehlende Antibiotika hervorgerufen werden. Die Alternativen werden bereits von Futtermittelherstellen angewendet und einige Landwirte haben sie schon übernommen.