Un proyecto de la UE promueve la carne de calidad en los nuevos Estados Miembros
La seguridad de la carne ha sido una cuestión de gran preocupación en los últimos años en Europa, por lo que la UE va a financiar una acción de apoyo específico (AAE) de dos años para controlar y promover la producción de carne de buena calidad en los nuevos Estados Miembros El proyecto QUALITYMEAT pretende también animar a los nuevos Estados Miembros a aumentar su participación en los programas marco de la UE, centrándose en concreto en temas tales como el tratamiento y la detección de enfermedades, la cría y la alimentación de los animales. En declaraciones a CORDIS Noticias, Anna Pytko, coordinadora del proyecto y subdirectora del Punto Nacional de Contacto (PNC) de Polonia, explicó que QUALITYMEAT ha tenido que variar ligeramente su centro de atención. 'Al principio el objetivo final del proyecto era aumentar la participación de los nuevos Estados Miembros en el VI PM [el Sexto Programa Marco]. Pero debido a los retrasos en los procesos [...] el proyecto tendrá que dirigir sus actividades más al VII PM, ya que se nos han pasado las fechas de cierre de varias convocatorias,' explicó. Los socios, entre los que se encuentran Austria, Italia y Francia de los antiguos Estados Miembros; Polonia, Hungría, Eslovaquia y Chipre de los nuevos Estados Miembros; y Rumanía y Bulgaria, crearán una base de datos de los centros de investigación y su personal cualificado en los nuevos Estados Miembros participantes y los países candidatos que trabajan en el campo de la salud animal y la producción de cerdos y aves de granja. La Sra. Pytko explicó que la base de datos contendrá información sobre el perfil de los investigadores, datos de contacto y especializaciones, además de ideas de proyecto y requisitos formativos. 'La base de datos incluirá más de 200 investigadores, y contribuirá a generar búsquedas de socios,' señaló la Sra. Pytko a CORDIS Noticias. Otro de los objetivos, explicó la Sra. Pytko, es organizar tres jornadas informativas para presentar el proyecto y explicar qué es exactamente un programa marco, qué entra dentro de la prioridad 'calidad y seguridad de los alimentos', y cómo buscar socios 'La primera de estas jornadas estuvo organizada por uno de los socios del proyecto en Bucarest, Rumanía, en septiembre. La segunda se celebrará paralelamente a la conferencia internacional de veterinaria titulada 'Precio, calidad y seguridad sanitaria como base para una exportación porcina con éxito', que se celebrará en Pulawy, Polonia, del 7 al 8 de junio. La conferencia constituye un importante acontecimiento en Polonia, donde se esperan entre 700 y 800 participantes, afirmó la Sra. Pytko. La fecha de la tercera jornada informativa no se ha fijado todavía, pero se celebrará en Bulgaria, Eslovaquia o Hungría, añadió la Sra. Pytko Tal y como explicó la Sra. Pytko, en el transcurso de la conferencia tendrán lugar dos sesiones informativas y varios encuentros empresariales de forma paralela. Las sesiones informativas ayudarán a promover el potencial investigador de los nuevos Estados Miembros en este campo mediante la presentación de las diferentes posibilidades de participar en las futuras convocatorias del ámbito de la alimentación. Los encuentros empresariales serán una ocasión para que los investigadores y la industria se encuentren, intercambien ideas de proyecto y creen consorcios de proyectos del VI PM. Los participantes analizarán temas tales como la cadena total de alimentos, la trazabilidad en la cadena de producción, el bienestar animal, los métodos de análisis, detección y control y el papel de la alimentación animal, todo lo cual contribuye a una producción de alimentos más seguros y más sanos. Este evento será una oportunidad para promover QUALITYMEAT y sus objetivos. 'Estos actos permitirán a los científicos trabajar en campos de investigación similares para conocer a investigadores de diferentes países. Será una oportunidad para que los participantes de los nuevos Estados Miembros se encuentren y debatan entre ellos mismos, pero también con investigadores que elaboran proyectos comunitarios de Francia, Italia y Austria,' explicó la Sra. Pytko. 'Tenemos presupuesto para cubrir la participación de 16 científicos europeos y buscamos investigadores activos y con experiencia que deseen participar en proyectos con científicos de los nuevos Estados Miembros, Rumanía y Bulgaria. Esperamos que algunos sean capaces de presentar propuestas para las dos convocatorias que continúan abiertas en el VI PM,' dijo para concluir la Sra. Pytko.
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Polonia