L'origine d'une bonne récolte
Pour comprendre et contrôler le développement des jeunes plants, l'étude de la germination est essentielle. Pour cela, nous pouvons étudier les cellules des graines lorsqu'elles remplissent des fonctions comme la réparation ou la réplication de l'ADN, et la dégradation des protéines. Des progrès récents permettent désormais de mieux comprendre le développement des graines et d'évaluer leur qualité initiale. Les recherches ont porté sur le processus de pré-germination des semences de tomate et betterave à sucre. Pendant cette pré-germination, les protéines qui enveloppent la graine se dissolvent, puis l'activité du cycle cellulaire reprend. L'étude des graines de tomate a révélé que ces processus ne surviennent pas simultanément mais chronologiquement. Les chercheurs ont également mis au point des méthodes permettant de réaliser plusieurs contrôles des graines. Les ELISA, des tests immuno-enzymatiques, ne sont autres que des examens sérologiques utilisés pour déterminer la santé des graines. Mis au point et optimisés en recourant à des sous-unités de tomate et de betterave à sucre, ils fournissent des informations cruciales sur le processus de pré-germination. Ils permettent également de surveiller les traitements lors de ce processus, de déterminer l'hétérogénéité des semences commerciales par rapport à leur hétérogénéité physiologique et de savoir si les graines sont passées par la phase de pré-germination. Ces informations pourront être utilisées pour améliorer les taux de germination et, à un niveau commercial, pour fournir des informations sur la qualité des graines.
