Spare in der Zeit, so hast du in der Not!
Die EU ist mit 80% der weltweiten Produktion der größte Olivenproduzent. Olivenanbauer sind in der Regel KMU, die in ländlichen Gebieten Griechenlands, Italiens und Spaniens ansässig sind. In diesen Gebieten herrscht jedoch oft ein akuter Wassermangel und das Waschen der Oliven verschlingt riesige Mengen an Trinkwasser. Um die Nachhaltigkeit in diesem Sektor sicherzustellen und die wachsende Nachfrage nach Olivenöl weltweit zu befriedigen, muss eine Lösung für eine effizientere Wassernutzung gefunden werden. Die EU unterstützt finanziell das Projekt "Biotechnological recycle of olive mills washing water by microalgae" (Algatec), das sich vorgenommen hat, die Wassermengen, die in einer Olivenmühle verbraucht werden, und die Kosten für die Abwasseraufbereitung zu senken sowie die durch das Abwasser verursachte Umweltbelastung zu mindern. Durch Wiederverwendung des Wassers und den Einsatz fortschrittlicher Technologien wird die Wettbewerbsfähigkeit des Sektors gestärkt und Arbeitsplätze geschaffen. Das Projekt hat mit ausgiebigen Labortests und der Überwachung des Abwassers begonnen, um herauszufinden, welche Behandlung sich am besten eignet. Die Projektpartner führten Laborversuche an Mikroalgentechnologie durch, um Bakterien und Mikroalgen im Abwasser zu isolieren. In einem nächsten Schritt musste demonstriert werden, ob sich ein Photobioreaktor – eine Ausrüstung, die mithilfe von Licht und biologischen Mitteln Verunreinigungen herausfiltert – für die Aufbereitung dieses Abwassers eignen würde. Die ersten Ergebnisse waren erfolgreich und zeigten, dass sich diese kostengünstige und umweltfreundliche Technologie dazu eignet, Waschwasser nach 30 Tagen von Verunreinigungen zu befreien. Die laufenden Experimente sollen dazu beitragen, die benötigte Zeit zu reduzieren, wobei verschiedene Vorbehandlungsmethoden mit Aktivkohle miteinander kombiniert werden. Dies fördert den Wuchs guter Algen, die zur Säuberung von Verunreinigungen verwendet werden und die Wirksamkeit der Behandlung verbessern. Die neue Ausrüstung wird bei der nächsten Olivenernte 2011 getestet und zunächst mindestens 10% des Waschwassers zu Trinkwasser aufbereiten. Allerdings sind noch weitere Tests und Bewertungen notwendig, um die Lebensfähigkeit dieses vielversprechenden Projekts zu bestätigen. Sollte dies gelingen, könnte es die Abwasseraufbereitung revolutionieren und den laufenden Erfolg dieses Sektors sicherstellen.
