La salute dell'intestino unisce l'Europa
I problemi di salute che coinvolgono i disturbi legati all'alimentazione e al tratto GI sono diffusi in tutta Europa e possono beneficiare di una forte rete per migliorare questo particolare ambito della sanità. Il progetto Guthealth Support ("Networking in candidate countries towards food, GI tract functionality and human health") finanziato dall'UE ha istituito una rete di forum in vari paesi europei per promuovere la ricerca dell'UE sul tema. Il progetto ha presentato risultati e innovazioni della ricerca d'avanguardia rivolti a diversi gruppi di destinatari, ossia progressi nella ricerca alimentare, nella nutrizione e nella sicurezza alimentare dell'Unione europea, in particolare tra i paesi candidati associati all'UE, l'industria e i consumatori. Per raggiungere i propri obiettivi, il progetto Guthealth Support ha organizzato workshop itineranti mirati a giovani e scienziati affermati, nonché politici e studenti. Si sono svolti road show in Bulgaria, Repubblica ceca, Estonia, Ungheria, Malta e la Polonia riguardanti argomenti come la probiotica e l'ecologia microbica molecolare del tratto gastrointestinale. Il progetto ha inoltre condotto un corso di laboratorio di 2 settimane che ha attirato 20 partecipanti, 17 dei quali erano donne, sostenendo in tal modo la parità di genere nel settore. Il corso ha fornito ai partecipanti, la metà dei quali erano dottorandi, un solido background per perseguire le proprie attività di ricerca individuali. Attraverso un mix vibrante di studenti provenienti da paesi diversi, il corso ha anche migliorato la rete scientifica. Un'altra attività importante è stata quella di invitare scienziati dell'UE e dei Paesi Candidati Associati all'UE a diversi convegni scientifici e conferenze. Attraverso questi eventi, gli scienziati degli Stati membri dell'UE e dei paesi candidati hanno scambiato i risultati della ricerca e delle conoscenze, in particolare attraverso presentazioni e poster. In conclusione, i road show, i corsi e gli scambi hanno fatto progredire questo settore di ricerca sulla salute con modalità senza precedenti, portando i paesi circostanti l'UE in un gruppo di alto livello. Le reti emergenti potranno beneficiare della ricerca sul tratto gastrointestinale e della ricerca alimentare, confidando che riesca a portare sollievo ai numerosi cittadini europei.
