Una nueva plataforma de agentes implicados en pos del bienestar animal
En los últimos años ha aumentado la preocupación de la opinión pública con respecto a las prácticas de cría y al bienestar animal, lo que ha motivado acciones por parte de la Unión Europea con vistas a mejorar el trato que reciben los animales y recuperar la confianza de la sociedad. El proyecto financiado con fondos europeos «European animal welfare platform: Adding welfare quality to food» (EAWP) pretendía alcanzar esta meta. En torno a esta iniciativa se reunieron representantes de distintas fases de la cadena de suministro y otras partes interesadas: productores, transformadores, distribuidores, organizaciones de defensa de los animales y expertos de la comunidad académica. El equipo se basó en anteriores iniciativas comunitarias en la materia para promover estrategias de evaluación y mejora del bienestar animal compatibles con las prioridades de investigación y desarrollo (I+D) del sector. Se identificaron las principales áreas de mejora en lo que respecta al bienestar del ganado vacuno, lechero y porcino, así como de las aves de corral y los peces, y se redactaron un total de cincuenta y ocho documentos estratégicos (SAD). Cada SAD incide en un problema específico y ofrece información sobre las posibles causas y consecuencias y sobre la normativa y las buenas prácticas existentes en la materia. Asimismo, se proponen objetivos de mejora a corto y largo plazo en los planos económico y ético, así como iniciativas prioritarias de I+D. Así pues, el proyecto dio lugar a numerosas e importantes recomendaciones que se clasificaron por orden de prioridad para los distintos grupos de productos. Los resultados se divulgaron a través de la página web del proyecto y mediante artículos de prensa, boletines de información y ponencias en congresos. La sólida plataforma desarrollada en el marco de esta iniciativa facilita el intercambio de recursos y experiencia sobre la materia, lo que redundará en beneficio del bienestar animal, y sienta las bases para lograr los objetivos proyectados en este sentido. Al abordar las necesidades de los consumidores y la industria desde una perspectiva integradora, este proyecto también fomenta una agricultura europea más sostenible y ética y el bienestar de los animales destinados al consumo humano. Por otra parte, promueve el desarrollo de un plan de acción comunitario en la materia, posicionando a la UE entre los principales defensores a nivel mundial del bienestar y la protección de los animales. Véase también http://www.animalwelfareplatform.eu/
