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Primo forum sulla sicurezza alimentare

Il 19 e il 20 ottobre si svolgerà a Londra il primo importante forum sulla sicurezza alimentare in Europa, rivolto a tutte le parti interessate. La conferenza, intitolata "La sicurezza alimentare in Europa: sfide e opportunità", offrirà la possibilità di esaminare questioni co...

19 Ottobre 2000 - 19 Ottobre 2000
 
Il 19 e il 20 ottobre si svolgerà a Londra il primo importante forum sulla sicurezza alimentare in Europa, rivolto a tutte le parti interessate. La conferenza, intitolata "La sicurezza alimentare in Europa: sfide e opportunità", offrirà la possibilità di esaminare questioni concernenti la sicurezza alimentare, di valutare ricerche avanzate e di individuare metodi di ricerca per il futuro.
La manifestazione permetterà ai ricercatori europei di dimostrare, a livello internazionale, che il contributo della loro ricerca, ed in particolare le azioni condotte nell'ambito del programma "Qualità della vita e gestione delle risorse biologiche", sono estremamente importanti per garantire la creazione di know-how scientifico e tecnologico.
I temi principali della conferenza sono: le prospettive politiche, la microbiologia alimentare, la sicurezza e la lavorazione dei prodotti alimentari, la tossicologia e la sicurezza alimentari, nonché la catena alimentare. Presenteranno importanti allocuzioni relatori della Commissione europea e del Parlamento europeo, nonché delle autorità operanti nel settore della sicurezza alimentare del Regno Unito, dell'Irlanda, della Francia e degli USA. Al termine della conferenza verranno presentate le conclusioni degli esponenti della CE, dell'USDA, dell'OMS e delle associazioni dei consumatori.
Parteciperanno alla conferenza rappresentanti delle PMI, di organizzazioni di ricerca, di rivenditori, di organizzazioni di consumatori e di università, che avranno l'opportunità di stabilire contatti in rete e di discutere le proprie idee ed esperienze. La ricerca dovrebbe creare significative opportunità a livello europeo per l'industria alimentare.
La conferenza viene giudicata pertinente in questo frangente temporale a causa delle recenti crisi nell'approvvigionamento alimentare (ESB, PCB, diossina) che hanno influenzato sia la salute sia l'economia. Tali problemi hanno evidenziato l'importanza del contributo della scienza e della tecnologia nel rilevamento e nella prevenzione di tali crisi, nonché l'importanza di sostenere ulteriori ricerche.
Finanziano la manifestazione la Commissione europea, il ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione del Regno Unito e la Beta technology Ltd.Per ulteriori informazioni visitare il seguente sito web:
URL: http://www.foodsafetyeurope.com(si apre in una nuova finestra)
oppure
URL: http://cordis.europa.eu/life/src/event080701.htm(si apre in una nuova finestra)
Per partecipare all'incontro rivolgersi agli organizzatori mediante il sito web sopraindicato o rivolgersi alla Commissione europea:
Stéphane Hogan
Qualità della vita
DG Ricerca
Tel: +32 2 296 2965
E-mail: stephane.hogan@ec.europa.eu
Michel Claessens
Unità comunicazione
DG Ricerca
Tel: +32 2 295 9971
E-mail: michel.claessens@ec.europa.eu