Acto sobre sociedades en tecnología de alimentos funcionales

En el marco de la feria internacional RiminiWellness, el día 18 de mayo tendrá lugar en Rimini (Italia) una sesión sobre tecnologías y sociedades en relación con la nutracéutica y los alimentos funcionales.

Este acto está dirigido a la industria, las instituciones de investigación y desarrollo (I+D) públicas y privadas así como las universidades que trabajen en:
- materias primas y métodos relacionados con ellas para la extracción de sustancias sanas;
- procesos de producción relacionados con productos alimenticios innovadores;
- métodos para el transporte y la liberación en el organismo de las sustancias contenidas en los alimentos;
- bebidas con elementos extraídos de forma natural de frutas, verduras y otras materias primas o derivadas.

Durante el seminario científico, expertos en alimentos funcionales se centrarán en las nuevas tendencias de este tipo de productos y procesos. A esto seguirán exposiciones sobre perfiles de tecnología innovadores en procesos y productos desarrollados por centros de investigación, universidades y empresas.

Un acto sobre sociedades en tecnología permitirá que se reúnan cara a cara representantes de empresas y operadores.Para obtener más información, visite:
http://irc.cordis.lu/bemt/home.cfm?eventid=1565&CFID=211982&CFTOKEN=63509173(se abrirá en una nueva ventana)