Veranstaltung zum Thema funktionelle Lebensmitteltechnologie zum Aufbau von Partnerschaften
18 Mai 2007 - 18 Mai 2007
Italien
Am 18. Mai findet in Rimini, Italien, im Rahmen der internationalen Wellnessmesse eine Technologieveranstaltung zum Aufbau von Partnerschaften im Bereich Nutrazeutika und funktionelle Lebensmittel statt.
Die Veranstaltung richtet sich an die Industrie, öffentliche und private Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen (F&E) sowie Hochschulen, die auf folgenden Gebieten forschen:
- Lebensmittelrohstoffe und damit verbundene Methoden zur Extraktion gesunder Inhaltsstoffe;
- Verfahren zur Fertigung innovativer Nahrungsmittel;
- Methoden zum Transport und zur Freisetzung der in den Nahrungsmitteln enthaltenen Inhaltsstoffe im menschlichen Körper;
- Getränke mit natürlichen Auszügen aus Obst und Gemüse und anderen Lebensmittelrohstoffen oder Nebenprodukten.
Der Schwerpunkt des wissenschaftlichen Seminars, das sich an Experten auf dem Gebiet funktionelle Lebensmittel richtet, liegt auf neuen Trends bei derartigen Produkten und Herstellungsverfahren. Im Anschluss an das Seminar werden innovative Technologieprofile von Verfahren und Erzeugnissen vorgestellt, die von Forschungszentren, Hochschulen und Unternehmen entwickelt wurden.
Auf der Veranstaltung zum Aufbau technologischer Partnerschaften haben Unternehmen und Akteure aus dem Bereich Gelegenheit zur persönlichen Kontaktaufnahme.Weitere Informationen sind abrufbar unter:
hier klicken(öffnet in neuem Fenster)
Die Veranstaltung richtet sich an die Industrie, öffentliche und private Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen (F&E) sowie Hochschulen, die auf folgenden Gebieten forschen:
- Lebensmittelrohstoffe und damit verbundene Methoden zur Extraktion gesunder Inhaltsstoffe;
- Verfahren zur Fertigung innovativer Nahrungsmittel;
- Methoden zum Transport und zur Freisetzung der in den Nahrungsmitteln enthaltenen Inhaltsstoffe im menschlichen Körper;
- Getränke mit natürlichen Auszügen aus Obst und Gemüse und anderen Lebensmittelrohstoffen oder Nebenprodukten.
Der Schwerpunkt des wissenschaftlichen Seminars, das sich an Experten auf dem Gebiet funktionelle Lebensmittel richtet, liegt auf neuen Trends bei derartigen Produkten und Herstellungsverfahren. Im Anschluss an das Seminar werden innovative Technologieprofile von Verfahren und Erzeugnissen vorgestellt, die von Forschungszentren, Hochschulen und Unternehmen entwickelt wurden.
Auf der Veranstaltung zum Aufbau technologischer Partnerschaften haben Unternehmen und Akteure aus dem Bereich Gelegenheit zur persönlichen Kontaktaufnahme.Weitere Informationen sind abrufbar unter:
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