Manifestation de partenariat technologique sur les aliments fonctionnels

Une session de technologie et une manifestation de partenariat sur les produits nutraceutiques et les aliments fonctionnels se tiendra le 18 mai à Rimini, en Italie, dans le cadre de la foire internationale RiminiWellness.

La manifestation s'adresse à l'industrie, aux institutions publiques et privées de recherche et de développement (R&D) et aux universités travaillant sur:
- les matériaux bruts et les méthodes liées à l'extraction de substances saines;
- les procédures de production concernant les produits alimentaires innovants;
- les méthodes de transport et de libération dans l'organisme des substances contenues dans les aliments;
- les boissons contenant des éléments extraits naturellement de fruits, légumes et autres matériaux crus ou produits radioactifs.

Au cours du séminaire scientifique, les experts en aliments fonctionnels se concentreront sur les nouvelles tendances de ce genre de produits et procédures. Suivront des présentations de profils technologiques innovants et de produits mis au point par des centres de recherche, des universités et des entreprises.

Une manifestation de partenariat technologique permettra des réunions en tête-à-tête entre les entreprises et les opérateurs.Pour de plus amples informations, veuillez consulter le site:
ici(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)