Weltkongress über Öle und Fette und 28. ISF-Kongress, Sydney, Australien

Vom 27. bis zum 30. September finden in Sidney, Australien, der Weltkongress über Öle und Fette und der 28. ISF-Kongress (International Society for Fat Research) statt.

Auf dem Programm stehen folgende Themen:
- Gesundheit und Nährwert
- Lebensmittelverarbeitung
- Chemie der Lipide
- Olivenöl
- Aquakultur
- Biowissenschaften und Genomik der Lipide
- Oleochemie
- Antioxidantien
- Biodiesel
- Lipide in der Tierwissenschaft

Zu der Veranstaltung gehört auch ein Forum, das neue Entwicklungen und Forschungen zu Ölen und Fetten untersucht. Außer den Redebeiträgen und Workshops werden auch mehrere industriespezifische Kurzkurse angeboten.Weitere Informationen erhalten Sie unter:
http://www.isfsydney2009.com/(öffnet in neuem Fenster)