Congresso mondiale su olii e grassi e ventottesimo Congresso ISF, Sidney, Australia
27 Settembre 2009 - 27 Settembre 2009
Australia
Dal 27 al 30 settembre si terrà a Sidney (Australia) il Congresso mondiale sugli olii e i grassi e il ventottesimo Congresso ISF (International Society for Fat Research).
Il programma dei due congressi prevede tra l'altro i seguenti temi:
- salute e nutrizione;
- elaborzione degli alimenti;
- chimica dei lipidi;
- olio d'oliva;
- acquacoltura;
- bioscienza e genomica dei lipidi;
- sostanze chimiche degli olii;
- antiossidanti;
- biodiesel;
- lipidi nella scienza animale.
L'evento fornirà un forum per l'esplorazione di nuovi sviluppi e ricerche nel campo degli olii e dei grassi. Oltre alle conferenze principali e ai workshop sono previsti una serie di brevi corsi dedicati specificamente all'industria.Per ulteriori informazioni, visitare:
http://www.isfsydney2009.com/(si apre in una nuova finestra)
Il programma dei due congressi prevede tra l'altro i seguenti temi:
- salute e nutrizione;
- elaborzione degli alimenti;
- chimica dei lipidi;
- olio d'oliva;
- acquacoltura;
- bioscienza e genomica dei lipidi;
- sostanze chimiche degli olii;
- antiossidanti;
- biodiesel;
- lipidi nella scienza animale.
L'evento fornirà un forum per l'esplorazione di nuovi sviluppi e ricerche nel campo degli olii e dei grassi. Oltre alle conferenze principali e ai workshop sono previsti una serie di brevi corsi dedicati specificamente all'industria.Per ulteriori informazioni, visitare:
http://www.isfsydney2009.com/(si apre in una nuova finestra)