Erster Weltkongress zum Thema Geruchssinn, Paris, Frankreich
Die Veranstaltung führt Forscher, Akademiker und Vertreter von Unternehmen und kommerziellen Organisationen für Forschung und Entwicklung aus den Bereichen Arzneimittel, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik und Veterinärmedizin zusammen.
Das zentrale Thema der Konferenz wird das zunehmende Interesse der Industrie an sensorischen Effekten der Geruchswahrnehmung sein. Das Thema ist noch relativ unbekannt, betrifft aber eine große Anzahl von Anwendungen. Zum Beispiel wurden olfaktorische Rezeptoren als Modulatoren für Sättigung festgestellt, was Implikationen für die Behandlung von Fettleibigkeit haben könnte.
Das Veranstaltungsprogramm umfasst vier Sitzungen zu folgenden Themen: jüngsten Fortschritte im Bereich der Olfaktion, Anwendungen in Wissenschaft und Lebensmittelindustrie, Olfaktion und Anwendungen in der pharmazeutischen Industrie sowie Olfaktion und Anwendungen in der kosmetischen Industrie.Weitere Informationen sind abrufbar unter: http://www.olfaction-site.com/(öffnet in neuem Fenster)