Descripción del proyecto
Reconocer los beneficios de los cultivos marginados
Mil millones de personas padecen hambre crónica. Los cultivos marginados e infrautilizados (NUC, por sus siglas en inglés) podrían reducir la inseguridad alimentaria y nutricional. En este contexto, el equipo del proyecto financiado con fondos europeos DIVINFOOD aspira a impulsar el valor de los NUC. Concretamente, se centrará en alimentos de origen vegetal, productos con una identidad local o regional y diversos servicios y beneficios recibidos de la agricultura y los alimentos. Los investigadores estudiarán cereales y legumbres menores en tres regiones geográficas que afrontan varios peligros climáticos. También explorará los diversos retos socioeconómicos para el desarrollo de cadenas de valor ricas en agrobiodiversidad. DIVINFOOD desarrollará, junto con los consumidores, nuevos modos de comercialización interactivos. En última instancia, el proyecto allanará el camino de la mejora vegetal de cultivares de cereales y legumbres de mayor rendimiento con adaptación local.
Objetivo
The overall objective of this multi-actor, participatory project is to facilitate the use and increase the value of Neglected and Underutilised Crops (NUCs) in food chains to foster healthier diets and more sustainable food systems. To achieve this, DIVINFOOD will focus on interactive short and mid-tier value chains that can meet the growing consumer demand for: 1) healthy plant-based food; 2) products with a local/regional identity, and 3) diverse services and benefits received from agriculture and food. DIVINFOOD will study minor cereals and legumes in 3 geographical regions that face various climatic hazards and diverse socio-economic challenges to developing agrobiodiversity-rich value chains. DIVINFOOD will:
- Co-develop, with consumers, new interactive marketing modes and channels valuing biodiversity use and its services/benefits, with the support of participatory guarantee systems and digital tools
- Co-produce new and diversified plant-based healthy and appetising products and recipes from NUCs meeting consumers’ needs, from minimal or mild food processing and formulations better expressing NUCs’ potential
- Benchmark diverse agroecological farming systems and techniques that improve NUCs’ performance, inter-specific biodiversity and the provision of citizen-focused agro-socio-ecosystem services
- Breed more performant cultivars of cereals and legumes with local adaptation, intra-specific biodiversity, biotic and abiotic stress tolerance, and potentiating nutritious and appetising food
- Demonstrate new business models that diversify income and activities for farmers and small-scale processors who are using agrobiodiversity
- Co-design pilot multi-actor territorial networks/social cooperatives in charge of managing, propagating and promoting NUCs. Design policy recommendations to promote their replication
- Disseminate the results to relevant stakeholders to optimise their exploitation
Ámbito científico
- social scienceseconomics and businessbusiness and managementbusiness models
- medical and health scienceshealth sciencesnutrition
- natural sciencesbiological sciencesecologyecosystems
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturegrains and oilseedscereals
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturegrains and oilseedslegumes
Palabras clave
Programa(s)
Convocatoria de propuestas
Consulte otros proyectos de esta convocatoriaConvocatoria de subcontratación
H2020-SFS-2020-2
Régimen de financiación
RIA - Research and Innovation actionCoordinador
75007 Paris
Francia
Ver en el mapa
Participantes (27)
Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
31076 Toulouse
Ver en el mapa
00184 Roma
Ver en el mapa
56126 Pisa
Ver en el mapa
1099 085 Lisboa
Ver en el mapa
5070 Frick
Ver en el mapa
1033 BUDAPEST
Ver en el mapa
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
750 07 Uppsala
Ver en el mapa
7000 803 Evora
Ver en el mapa
11800 TREBES
Ver en el mapa
69009 Lyon
Ver en el mapa
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
69390 Charly
Ver en el mapa
3250-165 ALVAIAZERE
Ver en el mapa
1349-017 LISBOA
Ver en el mapa
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
00159 Roma
Ver en el mapa
2626 Nagymaros
Ver en el mapa
1114 Budapest
Ver en el mapa
3860 Encs
Ver en el mapa
1052 Budapest
Ver en el mapa
8200 AARHUS N
Ver en el mapa
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
1620 KOBENHAVN
Ver en el mapa
114 34 Stockholm
Ver en el mapa
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
26400 AUTICHAMP
Ver en el mapa
94100 Saint Maur Des Fosses
Ver en el mapa
75595 PARIS
Ver en el mapa
Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
67412 ILLKIRCH
Ver en el mapa
69130 ECULLY
Ver en el mapa
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
75013 PARIS
Ver en el mapa