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Sustainable and healthy food solutions: system dynamics and trade-offs

Descrizione del progetto

Innovative soluzioni per sistemi alimentari sostenibili e sani

I sistemi alimentari sono essenziali per ridurre la denutrizione, ma sono anche responsabili dei danni sempre più importanti inflitti all’ambiente e alla salute umana. Il progetto FLORA, finanziato dal CER, fornirà prove essenziali per identificare e attuare i cambiamenti necessari nelle prassi e nei comportamenti, con l’obiettivo di trasformare la produzione, il commercio e il consumo agroalimentari globali in sistemi alimentari sostenibili e sani. Il progetto applicherà misure innovative di sostenibilità per esaminare gli effetti integrati sulla salute e sull’ambiente dei sistemi alimentari a livello mondiale dal punto di vista della produzione e del consumo. FLORA identificherà minacce critiche e opportunità servendosi di sistemi dinamici e analisi complesse di rete. Interverrà su soluzioni su misura e le valuterà mediante un quadro interdisciplinare di modellizzazione.

Obiettivo

Food systems are crucial to end hunger, but also to mitigate and adapt to climate change, to protect and restore biodiversity, to ensure human health and well-being, to end poverty, and to support sustainable communities. While hunger has receded, food systems are causing increasingly severe damage to our environment and health. The FLORA project will contribute to a transformation of global agri-food production, trade, and consumption necessary to achieve sustainable and healthy food systems.

The project will create essential evidence to identify and implement the shifts in practices and behaviours needed to effectively achieve this transformation, by (1) making a diagnosis of the integrated health and environmental outcomes of food systems globally, from the production and consumption perspectives, with innovative measures of sustainability, (2) identifying key threats and opportunities with system dynamics and complex network analyses, and (3) targeting and evaluating tailored solutions with an inter-disciplinary modelling framework.

The project will enable the identification of most effective, targeted solutions by considering trade-offs, synergies, and dynamics of key food systems components. Global in scope, it sets the ambitious goal to overcome barriers in current approaches by taking a systemic approach and establishing a robust, interdisciplinary framework supported by empirical advancements to tackle complex food systems challenges.

This innovative project builds on the PI’s excellent track record in leading interdisciplinary research focused
on the global agri-food system and its environmental impacts.

Parole chiave

Meccanismo di finanziamento

HORIZON-ERC - HORIZON ERC Grants

Istituzione ospitante

CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE CNRS
Contribution nette de l'UE
€ 1 017 762,80
Indirizzo
RUE MICHEL ANGE 3
75794 Paris
Francia

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Regione
Ile-de-France Ile-de-France Paris
Tipo di attività
Research Organisations
Collegamenti
Costo totale
€ 1 382 636,75

Beneficiari (3)