A JOINED-UP APPROACH TO THE IDENTIFICATION, ASSESSMENT AND MANAGEMENT OF EMERGING FOOD SAFETY HAZARDS and ASSOCATED RISKS

Informations projet

FoodSafeR

N° de convention de subvention: 101060698

DOI

10.3030/101060698

Date de signature de la CE 30 Mai 2022

Date de début 1 Octobre 2022

Date de fin 30 Septembre 2026

Financé au titre de

• Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

Coût total

€ 5 287 014,50

Contribution de l’UE

€ 5 287 014,25

Coordonné par

FFOQSI GMBH
Austria

CORDIS fournit des liens vers les livrables publics et les publications des projets HORIZON.

Les liens vers les livrables et les publications des projets du 7e PC, ainsi que les liens vers certains types de résultats spécifiques tels que les jeux de données et les logiciels, sont récupérés dynamiquement sur OpenAIRE .

Publications

Peer reviewed articles (3)

Microbial community structure of plantbased meat alternatives

Auteurs: Franz-Ferdinand Roch, Monika Dzieciol, Narciso M. Quijada, Lauren V. Alteio, Patrick-Julian Mester & Evelyne Selberherr
Publié dans: npj science of food, 2024, ISSN 2396-8370
Éditeur: Nature
DOI: 10.1038/s41538-024-00269-8

Modular Point-of-Need Tropane Alkaloid Detection at Regulatory Levels: Combining Solid–Liquid Extraction from Buckwheat with a Paper-Immobilized Liquid-Phase Microextraction and Immuno-Detection in Interconnectable 3D-Printed Devices

Auteurs: Ids B. Lemmink, Linda Willemsen, Erik Beij, Toine F. H. Bovee, Han Zuilhof, Gert IJ. Salentijn
Publié dans: Analytical Chemistry, 2024, ISSN 0003-2700
Éditeur: American Chemical Society (ACS)
DOI: 10.1021/acs.analchem.4c04811

Paper-immobilized liquid-phase microextraction for direct paper spray mass spectrometry and immuno-detection of atropine in baby food, buckwheat cereals, and edible oils at regulatory levels

Auteurs: Ids B. Lemmink, Sipke J. Bosma, Toine F.H. Bovee, Han Zuilhof, Gert IJ. Salentijn
Publié dans: Analytica Chimica Acta, Numéro 1349, 2025, ISSN 0003-2670
Éditeur: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.ACA.2025.343823

Other (1)

Emerging global food safety challenges and how to address them

Auteurs: Rudolf Krska, Oonagh McNerney, Martin Wagner, Chris Elliott
Publié dans: New Food Magazine, 2022, ISSN 1461-4642
Éditeur: Russel