Descripción del proyecto
Financiación para patentar tecnología alimentaria
La tecnología alimentaria puede aliviar los efectos del cambio climático y el hambre en el mundo. En este caso, la mejora de la conservación de los alimentos, la economía y la disminución del desperdicio de alimentos se han convertido en una necesidad. La empresa emergente de tecnología alimentaria DIE FRISCHEMNAUFAKTUR (DFM) ha presentado una serie de innovaciones que ofrecen una vida útil de los productos mucho mejor y más prolongada, lo que se traduce en una importante disminución del desperdicio de alimentos. Sin embargo, para continuar con sus innovaciones a una escala más internacional, los socios del proyecto tienen que presentar costosas solicitudes de patentes en nuevos países, lo que dificulta seriamente la expansión. Por ello, el programa Food Tech Innovation, financiado con fondos europeos, proporcionará financiación para la presentación de estas patentes, lo que permitirá una mayor innovación en tecnologías alimentarias.
Objetivo
DIE FRISCHEMNAUFAKTUR (DFM) is a food tech start-up from Saxony-Anhalt a structural week region in Eastern Germany. The deep tech food start-up was founded by Dr. Jenny Müller in 2017. Our female founder is still full-time operating CEO and leading the company to grow further.
DFM specializes in developing ground-breaking food-technology aiming to prolong the shelf-life of plant-based ultra-fresh products like e.g. fresh-cut fruits, salads and drinks.
The very short shelf-life of 1-4 days leads to a huge amount of food-waste in private households and retail, as they have to throw away perished products.
With its innovation and overall vision of DIE FRISCHEMAUFAKTUR tackles two societal challenges:
1. Reducing and preventing unnecessary food waste and thus efficient use of resources and battling hunger
2. Making healthy eating easy and convenient
DFM develops production processes to create products, that last far longer than competitive products. The prolongation of shelf-life can be up to factor 30. E.g. DFM developed a process to make fresh-cut pineapple chunks last up to 6 weeks. For this process patents are filed.
The best performing product is: fruit and herb infused water.
Adding fruit to water is the most natural way to give water a delicious taste – without added sugars, sweeteners or anything. DFM has developed a patented process that solves the short shelf life and offers infused water with 3 months shelf-life.
Two patents for the production process of infused water in Germany were already granted.
An International PCT patent was filed.
Still, in Q1 2022 DFM has to decide for which countries in the world a patent shall be pursued. For each country significant costs of 3-10 TEUR arise. Covering those costs is extremely difficult for a start-up, still having a valid patent in the most important countries worldwide can offer a big chance, too.
A grant from Women TechEU would allow to file patents for China, Japan, India, Brazil, Canada, Mexico etc.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
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Palabras clave
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
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HORIZON.3.2 - European innovation ecosystems
PROGRAMA PRINCIPAL
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Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
HORIZON-CSA - HORIZON Coordination and Support Actions
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Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
(se abrirá en una nueva ventana) HORIZON-EIE-2021-SCALEUP-01
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Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
06217 Munchen
Alemania
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.