Demonstration of innovative functional food production systems based on a sustainable value chain of marine and freshwater raw materials for conscientious European consumers

Projektinformationen

NOVAFOODIES

ID Finanzhilfevereinbarung: 101084180

DOI

10.3030/101084180

EK-Unterschriftsdatum 17 April 2023

Startdatum 1 Mai 2023

Enddatum 30 April 2026

Finanziert unter

• Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

Gesamtkosten

€ 6 587 345,00

EU-Beitrag

€ 5 999 988,63

Koordiniert durch

IDENER RESEARCH & DEVELOPMENT AGRUPACION DE INTERES ECONOMICO
Spain

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Leistungen

Websites, patent fillings, videos etc. (1)

Project website

Project website for the NOVAFOODIES project

Documents, reports (1)

Report on the analysis of the existing standards

Analysis of the existing standards identified during the project implementation.

Data Management Plan (2)

Updated Data Management Plan

Updated Data Management Plan after the 1st Reporting Period

Data Management Plan

Veröffentlichungen

Peer reviewed articles (1)

Review microalgae drying: A comprehensive exploration from conventional air drying to microwave drying methods

Autoren: Alfonso Hernández, María González-Moya, Augusto Márquez, Luis Acevedo
Veröffentlicht in: Future Foods, Ausgabe 10, 2024, ISSN 2666-8335
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.FUFO.2024.100420