Opis projektu
Większa przejrzystość łańcuchów dostaw żywności
Przygotowywanie łańcuchów dostaw żywności na wyzwania przyszłości jest korzystne dla środowiska i ma kluczowe znaczenie dla bezpieczeństwa konsumentów. Brak dokładnego nadzoru nad ich działaniem może skutkować fałszerstwem żywności oraz nieoczekiwanymi problemami, a także utratą zysków przez producentów i dostawców. Zespół finansowanego ze środków Unii Europejskiej projektu ALLIANCE zamierza zająć się tym problemem poprzez opracowanie kompleksowych ram, dzięki którym monitorowanie produktów i ochrona danych staną się łatwiejsze, a wymagana przejrzystość i identyfikowalność stanie się możliwa. Takie rozwiązanie pozwoli na ochronę łańcuchów dostaw żywności, zapewniając jednocześnie jej bezpieczeństwo i zmniejszenie wpływu na środowisko.
Cel
ALLIANCE represents a paradigm shift in the Food Supply Chain Systems’ management for the combat against Food Fraud, distinguishing from the traditionally approaches that leverage monolithic digitalized logistic solutions and standalone FSC interoperability protocols. ALLIANCE aims to provide a holistic framework that safeguards data integrity and veracity, enhances traceability and transparency and reinforces interoperability in quality labelled supply chain of organic, PDO, PGI, and GI food, through innovative technology solutions and validated approaches (such as distributed ledger technologies supported by IoT sensing devices, providing extensible anchors to interoperability protocols and use of in-situ portable rapid testing devices to detect adulteration and verify food origin and authenticity) and fosters evidence-based decision making through AI and ML for preventative interventions and actionable planning. The proposed framework will improve social and economic sustainability of quality labelled food supply chains by ensuring quality & authenticity, increasing food safety, while also considering climatic and environmental impacts of food products. The technologies to be employed in this project will be described and demonstrated in detail to reach higher technology readiness levels (TRLs) and enable smooth and rapid adoption by all stakeholders.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Przepraszamy… podczas wykonywania operacji wystąpił nieoczekiwany błąd.
Wymagane uwierzytelnienie. Powodem może być wygaśnięcie sesji.
Dziękujemy za przesłanie opinii. Wkrótce otrzymasz wiadomość e-mail z potwierdzeniem zgłoszenia. W przypadku wybrania opcji otrzymywania powiadomień o statusie zgłoszenia, skontaktujemy się również gdy status ulegnie zmianie.
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
HORIZON-IA - HORIZON Innovation ActionsKoordynator
38221 Volos
Grecja
Zobacz na mapie
Uczestnicy (22)
1253 Luxembourg
Zobacz na mapie
731 00 Chania
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
1040 Bruxelles / Brussel
Zobacz na mapie
34758 Istanbul
Zobacz na mapie
10000 Zagreb
Zobacz na mapie
75116 Paris
Zobacz na mapie
40126 Bologna
Zobacz na mapie
40016 SAN GIORGIO DI PIANO
Zobacz na mapie
33820 Grado
Zobacz na mapie
33180 Norena
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
40024 Castel San Pietro Terme
Zobacz na mapie
57001 THERMI
Zobacz na mapie
421 00 TRIKALA
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
2007 NICOSIA-STROVOLOS
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
06125 Perugia
Zobacz na mapie
21000 Split
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
1050 Bruxelles / Brussel
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
18000 Nis
Zobacz na mapie
21000 Novi Sad
Zobacz na mapie
53000 GOSPIC
Zobacz na mapie
21410 FUTOG
Zobacz na mapie
91058 Erlangen
Zobacz na mapie
Partnerzy (2)
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
W1G 0JR London
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
33005 Oviedo
Zobacz na mapie