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CORDIS - Risultati della ricerca dell’UE
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GREEN PROCESSING AND VALORIZATION OF ORGANIC BY-PRODUCTS OF DISTILLERIES, AS NOVEL APPROACHES FOR CLIMATE-SMART PROTEIN APPLICATIONS FOR ALTERNATIVE FOOD AND CIRCULAR BIO-ECONOMY

CORDIS fornisce collegamenti ai risultati finali pubblici e alle pubblicazioni dei progetti ORIZZONTE.

I link ai risultati e alle pubblicazioni dei progetti del 7° PQ, così come i link ad alcuni tipi di risultati specifici come dataset e software, sono recuperati dinamicamente da .OpenAIRE .

Risultati finali

Communication, Dissemination & Exploitation Plan (si apre in una nuova finestra)

The plan describes the planned measures to maximize the impact ofthe project, including the dissemination and exploitation measures that are planned,and the target group(s) addressed. Regarding communication measures and publicengagement strategy, the aim is to inform and reach out to society and show theactivities performed, and the use and the benefits the project will have for citizens.

Data Management Plan (si apre in una nuova finestra)

The Data Management Plan describes the data management life cyclefor all data sets that will be collected, processed or generated by the action. It is adocument describing what data will be collected, processed or generated andfollowing what methodology and standards, whether and how this data will beshared and/or made open, and how it will be curated and preserved.

Pubblicazioni

Grape marc biotransformation to protein-rich food ingredients using fungal fermentation (si apre in una nuova finestra)

Autori: Luziana Hoxha, Patrik R. Lennartsson, Mohammad J. Taherzadeh
Pubblicato in: Food Chemistry Advances, Numero 8, 2025, ISSN 2772-753X
Editore: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.FOCHA.2025.101058

Sustainable repurposing of grape marc: Potential for bio-based innovations (si apre in una nuova finestra)

Autori: Luziana Hoxha, Mohammad J. Taherzadeh, Matteo Marangon
Pubblicato in: Waste Management, Numero 203, 2025, ISSN 0956-053X
Editore: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.WASMAN.2025.114871

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