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Precision nutrition and postprandial immune responses

Projektbeschreibung

Präzisionsernährung für eine bessere Gesundheit

Ungesunde Ernährungsweise trägt wesentlich zur weltweiten Krankheitslast bei, wobei nicht übertragbare Krankheiten, vorzeitige Mortalität und steigende Gesundheitskosten die Folge sind. Veränderten Ernährungsgewohnheiten kommt entscheidende Bedeutung zu, aber nicht jeder Mensch reagiert auf die gleiche Weise auf Lebensmittel. Das Ziel der Präzisionsernährung besteht darin, Ernährungsempfehlungen auf der Grundlage biologischer und metabolischer Faktoren auf die einzelne Person zuzuschneiden. Um wirksamere Präventionsstrategien zu entwickeln, ist ein tieferes Verständnis dazu erforderlich, warum Menschen unterschiedlich auf Lebensmittel reagieren. Mit Unterstützung der Marie-Skłodowska-Curie-Maßnahmen werden im Rahmen des Projekts NUTRIOME zehn Forschungsdoktorandinnen und -doktoranden im Bereich der datengesteuerten Präzisionsernährung ausgebildet. Anhand fortgeschrittener Multiomikanalysen und interdisziplinärer Ausbildung wird das Team von NUTRIOME die Entwicklung von personalisierten Ernährungsempfehlungen beschleunigen, um europaweit zur Verbesserung der öffentlichen Gesundheit beizutragen.

Ziel

A grand challenge for sustainable development in Europe is to improve public health through reducing incidence of non-communicable diseases, premature mortality and health costs. An unhealthy diet is one of the most important risk factors for the global burden of diseases. Therefore, changing the dietary habits in the population is urgently needed. Precision nutrition is an important area for EU's research and innovation policy Food2030 and has emerged as a paradigm with promising results that could help to improve health in the post-genome era. To allow development of more effective preventive strategies via precision nutrition, the determinants driving the inter-personal differences in response to specific foods and meals need to be better understood. This implies also the underlying mechanisms causing differential responses. We eat meals several times per day and are constantly in the postprandial phase. Postprandial changes in circulating metabolites play a major role on human health and the immune response. This leads to the question if one can predict the type of meal, which will be most beneficial to improve an individuals’ metabolic health. Once such knowledge emerges, tailored stratified dietary advice can be developed and evaluated. The focus of NUTRIOME is to train 10 Research Doctoral Candidates (RDCs) in data-driven precision nutrition using two complementary training strategies to learn how to handle and combine multi-omics data, to evaluate the response to foods and diets. We will provide multi-disciplinary training, so that the RDCs: i) are able to utilize, share and disseminate public available multi-omics data, ii) know the regulations and routine for collaborative data sharing in a FAIR manner, and iii) are experts in analyzing, integrating and interpreting increasingly complex data. This will provide a new competence profile to resolve a bottleneck for development of personalised preventive solutions for improved health in Europe.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

Schlüsselbegriffe

Programm/Programme

Thema/Themen

Finanzierungsplan

HORIZON-TMA-MSCA-DN - HORIZON TMA MSCA Doctoral Networks

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Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

(öffnet in neuem Fenster) HORIZON-MSCA-2022-DN-01

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Koordinator

UNIVERSITETET I OSLO
Netto-EU-Beitrag
€ 595 497,60
Adresse
PROBLEMVEIEN 5-7
0313 Oslo
Norwegen
Region
Norge Oslo og Viken Oslo
Aktivitätstyp
Higher or Secondary Education Establishments
Links
Gesamtkosten
Keine Daten

Beteiligte (8)

Partner (7)